熊貓餐飲集團捐餐車 急難救助神隊友

美國熊貓餐飲集團的高階主管，2013年在花蓮參加慈濟實業家生活營後，深受慈濟人文理念感動，創辦人決定投入社會公益。此後，熊貓集團積極將慈濟的志工精神，融入員工培訓，並在美東風災中，與慈濟志工共善發放熱食。前兩天(5/9)，適逢慈濟60周年，集團捐贈了一台中式料理的餐車給慈濟，未來若有天災發生，就能提供大量的供餐需求。

熊貓餐飲集團代表，象徵性把車鑰匙，轉交給慈濟美國總會執行長，從此刻開始，兩個組織的共善行動，未來能走得更遠。

慈濟美國總會副執行長 唐朝：「這部餐車剛剛好就可以滿足，我們慈濟深入社區，尤其是我們在急難救助之後，以及我們平時的社區活動中，對於推素的需求。」

熊貓餐飲集團代表 吳菁蒨：「熊貓餐飲集團與慈濟的因緣，早在許多年前就開始，我們的創辦人程正昌，曾經去到花蓮拜訪過證嚴法師，雙方攜手投入很多急難救助，不僅提供資金支持，也在災區提供食物援助。」

這輛餐車是專門做中式料理的，在美國相當少見，車內配置完整中式廚房設備，必要時，可進行大量熱食的烹煮與供應。

慈濟志工 曾文莉：「它一邊是保溫箱，一邊是可以加熱(食物)的，我們煮好的東西要送出去，就可以放在保溫箱裡面，那另外一邊是冷藏，是個冰箱來的 然後中間，就是擺桌子椅子等等，這些東西都可以擺上去，所以它自己這輛車本身，就已經可以運輸很多東西了。」

慈濟志工 邱顯全：「很感恩他們能協助我們這一塊，希望不要有災難，當有災難的時候，我有要用很快的速度，食材夠的話 兩千人沒問題，我們感恩熊貓(餐飲)集團。」

餐車在四月上旬就已開至慈濟美國總會園區，隨後進行車輛整理及維護工作，未來若有天災發生，可支援素食供餐需求，提升慈濟救災的後勤支援量能。