嘉藥×南市府Tabe札哈木樂市集齊聚南紡！助原住民族品牌升級

【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學協助臺南市政府輔導的原住民族品牌「Tabe札哈木樂原」再度推出創新作品，於11月24日在南紡購物中心一樓南紡廣場隆重登場，現場市集攤位包括孜然山豬肉叉燒、西拉雅文化杯墊、咖啡豆萃取精華保養品、過山香防蚊噴霧…等商品，多樣化原住民族特色商品，歡迎市民朋友共襄盛舉，感受豐碩研發成果，活動現場熱鬧非凡。

為協助原住民族業者提升行銷通路與品牌競爭力，臺南市政府原住民事務委員會近年來積極推動輔導計畫，並委託嘉南藥理大學提供培訓課程。

根據業者原有商品特色進行延伸開發，新品皆為原民業者與其指導老師經過數次討論過後的原創巧思，商品經由師生們試作、改良成為貼近消費者商品；食品類新品更融入原民原鄉自然農法種植部落食材，所研發出充滿原民風味且口味造型獨特食品；今年所推出新品是歷經1年研發及消費者實測期，一推出即頗受好評。

由嘉南藥理大學輔導13家原住民族業者，以美食、文創與妝品3大領域展現原住民族產品創新應用：

1、美食部分：

(1)「山家風味烤肉」開發孜然風味之豬肉叉燒。

(2)「卡碩美食坊」以馬告作為主角開發新口味。

(3)「PULIMAN食創坊」研發出中西融合刺蔥吉那富鹹派。

(4)「AKIRA原品生活」推出花生與雞心辣椒結合的原民風味爆米花。

(5)「紅色香椒手作工坊」以特殊熬製手法將原民勇士豆(樹豆)做成辣椒醬。

(6)「ibu高山愛玉」以純水果原料製成彩色晶球的晶球氣泡飲品。

2、文創商品部分：

(1)「Nay工藝坊」以西拉雅族青年創作的16族意象圖騰做成杯墊。

(2)「原味台南文創坊」用軟陶及金箔結合製成星球飾品。

(3)「陶晚晚」以女性立場結合西拉雅文化製作圖像陶瓷杯墊。

(4)「雄哥文創工作室」創作木雕水果盤。

(5)「qatjatjipi阿加吉比工作室」利用天然草木染色之染線結合皮革做成DIY吊飾。

3、妝品部分：

(1)「伊屯好物」用恆春半島過山香製成過山香淨蚊噴霧。

(2)「瑪卡亞咖啡」特別選用南臺灣高山咖啡，以熟豆提取物及生豆中提取高濃度綠原酸製成咖啡保養品。

活動現場不少逛街民眾表示，透過這次活動不僅深入了解原住民族文化，也看見其創新與多元發展潛力。

南市府原住民族事務委員會主委白惠蘭表示，這次活動不僅是新商品展示會，更是原住民族文化展現與推廣，充分展現文化傳承與創意開發結合；透過這些創意商品，希望更多人能了解並支持原住民族品牌，嘉藥也將持續發揮學術與技術輔導專業能力，協助更多原住民族業者將商品推向市場。(于郁金攝)