台灣年輕廚師進軍國際賽 林佳龍親授旗笑稱「我是澱粉控」
即時中心／顏一軒報導
外交部長林佳龍昨（17）日為即將前往馬來西亞參加「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」的台灣代表團授旗。林佳龍表示，代表團將挑戰亞洲麵食、日本丼飯、日式壽司、中式養生健康餐及阿拉伯甜點等多個競賽項目，期待年輕廚師們帶著專業與夢想，透過一道道料理，讓世界看見台灣的創意與能量。
林佳龍表示，這面隊旗承載著滿滿的祝福，也勉勵每位選手除了全力爭取佳績，更要成為代表台灣的「廚藝外交大使」，將技術、創意與台灣人的熱情，融入每一道作品之中。他也笑說，身為一個公開認證的「澱粉控」，聽到年輕廚師們要挑戰亞洲麵食、日本丼飯等項目，「就先心動了一下」。
林佳龍：料理是最親切、也最沒有距離的外交語言
「料理是最親切、也最沒有距離的外交語言」。林佳龍指出，近期電視節目《請世界吃桌》將台灣辦桌文化帶到雪梨歌劇院、日本熊本城及紐約時代廣場，讓國際友人品嘗台灣味，也讓更多人看見台菜料理背後的故事與濃厚的台灣人情味。
林佳龍表示，台灣國際年輕廚師協會理事長張克勤致贈他一把專業廚刀，也讓他想到「刀要磨，功夫也要磨」，正如「台上十分鐘，台下十年功」，每一道在賽場上俐落完成的料理，背後都是日復一日、年復一年的扎實訓練。
林佳龍：祝福台灣年輕廚師代表團Team Taiwan旗開得勝
林佳龍最後祝福台灣年輕廚師代表團Team Taiwan旗開得勝，將多年磨練的廚藝、創意與自信化為賽場上最精彩的美味，讓更多人看見台灣、認識台灣，也喜歡上台灣。