新港鄉姊妹市日本飛驒市古川祭 推廣新港鴨肉羹東瀛飄香

【記者任禮清/嘉義報導】嘉義縣新港鄉與日本岐阜縣飛驒市締結姊妹市邁入第八年，新港各種美食與小吃逐漸推廣到飛驒市，雙方國民交流暢旺，鄉長葉孟龍繼去年首度推廣台灣傳統美食麻油雞廣受好評後，今年受邀參加古川祭，更利用機會將遠近馳名的新港鴨肉羹帶到日本，進行美食交流。

新港鄉與飛驒市締結姊妹市進行商品交流，新港的麻油、杏仁酥、松核酥等皆完成檢驗於日本行銷，4月19日葉孟龍鄉長親自飛往飛騨市神岡地區的休息站-道の駅進行行銷活動，透過飛驒市役所的協助將新港鴨肉羹複製，讓日本民眾也可以吃到生炒鴨肉羹。

新港商品前進日本飛驒市首賣大受日本消費者喜愛。(圖/新港鄉公所提供)

現場以推廣價100日幣1份的價格來進行行銷，讓現場民眾趨之若鶩，限量200份的鴨肉羹，不多時便搶購一空，現場麻油、杏仁酥、松核酥也人氣爆滿、供不應求，上架商品皆銷售一空，成功完成新港商品的首賣。

新港鴨肉羹為台灣聞名遐邇的美食，先利用大火快炒鎖住鴨肉的鮮甜，加上獨特的調味及勾芡，不僅受到台灣人的喜愛，連日本人品嘗過後更是讚不絕口。

古川祭是日本的重要無形民俗文化資產，在每年的4/19、20舉行，九大屋台的遊行更是祭典的重點，不同的屋台各有其特色，匯集漆器、木雕、魁儡表演等工藝於一身；屋台的遊行皆是利用人工牽繩前進。

葉孟龍鄉長行銷新港鴨肉羹。(圖/新港鄉公所提供)

鄉長葉孟龍受邀參與祭典及遊行後表示：古川祭魅力在於保留完整的文化特色，這種尊重傳統的精神正是我們應該學習的。期間葉鄉長拜訪飛驒市觀光協會渡邊隆會長，獲飛驒市觀光協會允諾明年雙方進行文化觀光活動合作，也為將來雙方締約10周年活動增添更多新動力。

新港鄉公所指出，新港與飛驒互相交流從社區營造開始，累積了30年濃厚情誼， 2025新港商品首度前進日本市場備受雙方期待，盼望透過各領域的交流，讓新港特色及魅力更可以在國際上發光。