看診順便買衛生紙、五百戶辦「土食流」同樂會！從生活小事開始，讓鄰居互相照應
單人戶邁向40%，家庭變小後誰來互相照應？長照3.0推動共生社區，全台各地正從生活需求萌芽：花蓮居民辦共食廚房一家一菜，貢寮樂文診所幫長輩代購日用品。打造互助社區，就從對鄰居打聲招呼開始。
住在同一個社區，每天擦身而過，卻未必知道鄰居是誰。想讓彼此多一點往來，可以從哪裡開始？在花蓮，有居民從買菜、煮飯開始，讓原本各過各的鄰居，有機會坐下來一起吃頓飯。
花蓮縣壽豐鄉的東華新世紀社區，是花蓮少數達500戶的集合式住宅，居民習慣稱它為「伍佰戶社區」。超過2,000人住在一起，卻因生活作息與習慣不同，平日鮮少互動，也容易因公共事務產生衝突。
為了改善環境、拉近鄰里關係，社區管委會前主委趙書琴與夥伴發起各式的社區活動，啟發當時擔任管委會行政助理的李珊與社區居民共同創辦「伍佰人‧五百事」，號召理念相近的鄰居，從生活需求開始行動。
家庭愈來愈小，誰來照應？每10戶就有4戶是單人戶
根據內政部統計，2025年底全台共有985萬多戶，平均每戶僅2.37人。其中，單人戶達399萬多戶，佔40.5%，等於每10戶就有4戶，比20年前的195萬戶增加逾1倍。
面對人口減少、高齡化與家庭規模縮小，長照3.0計劃將推動共生社區、共融照顧圈列為方向之一。衛福部次長呂建德認為既有的「社區照顧關懷據點」，就能推動共生理念。目前全台共有5,289個據點，未來希望能增加至7,752個、一村里一個。
然而，如何讓人們願意走進據點建立關係？弘道老人福利基金會執行長李若綺說，社區據點應成為「聚點」，開放給原住民、新住民、年輕人與孩童等不同族群參與，找到自己在社區的角色與歸屬感，才能真正形成「共生社區」
一家帶一道菜、剩食變大餐！500戶社區辦起「土食流」
以東華新世紀社區為例，趙書琴分享，最初有居民在自家車庫辦起友善市集，串連左鄰右舍，分享自製的烘焙與手作產品，也邀請小農販售安心食材，讓採買不便的居民走路就能買菜，順道認識彼此。隨著規模擴大，市集移到社區活動中心，並更名為「週四好生活同樂會」，歡迎外地朋友一起參與。
需要照顧孩子、又不擅長烹飪的趙書琴，也從自己的需求出發，創辦共食廚房，透過「一家一菜」，讓育兒家庭與上班族下班後，也能吃到多樣的菜餚。有供菜的家庭免費用餐，沒有供菜的家庭則隨喜捐款。
最近，他們又辦起「土食流：剩食換盛食之流動餐桌」同樂會。有居民向附近的有機農場購買原本可能被當作肥料的格外品，帶回社區烹調；其他人也能帶來家中快到期或用不完的食材，一起料理、分享，減少浪費，也增加相聚的機會。
「我們共同把生活過好，不必花大錢，也沒有負擔。」趙書琴認為，每個人都有自己想做的事，有了參與的機會，就可能因為覺得有趣而慢慢聚在一起。像她最喜歡的就是撿垃圾、改造閒置空間；撿拾社區周邊的垃圾，便成了她每天的「運動」。
看完診還能買衛生紙、日用品，診所成了社區柑仔店
除社區之外，診所也可以主動出擊。新北市貢寮區的樂文診所，即從居民買不到東西的困難出發，逐漸成為串聯社區的重要據點。
曾獲個人醫療奉獻獎的診所負責人章殷超，在台大醫院完成住院醫師訓練後，便到貢寮服務，至今超過30年。他說，診所方圓2公里內的常住人口只有400人，其中一半是長者。附近雖有火車站，卻沒有超商，只有1家餐廳、2間咖啡店，過去的柑仔店也隨著老闆年紀漸長，陸續歇業。
對居民來說，採買醫療用品或生活必需品，得花時間與交通成本，還可能買錯、花冤枉錢。章殷超觀察，政府與民間團體雖投入不少公益資源，但一次性活動未必能回應居民每天面對的難題。
因此，他開始協助居民代購、團購醫療器材、簡易輔具與日常用品，讓大家看完診，也能順道帶回沙拉油、衛生紙或尿布。陪長輩來看診的外籍看護，還能在診所裡的「新台客小舖」，買到家鄉的泡麵。診所因而成為整合社區照顧與生活資源的平台。
在章殷超眼中，社區每一個人都是「寶貝」，而外籍看護更是珍貴的照顧人力。「透過生活化的互動與關懷，降低生活上的障礙，才能讓大家安心留下來，在有需要時彼此支援，」他說。
不必先懂什麼是「共生」，從向鄰居打聲招呼開始
這些生活中的嘗試，主要原因來自家庭規模縮小後的難題，能互相照應的人變少，使得社區互助需求變得迫切。
對早已步入超高齡社會的日本來說更加急迫，長期研究在地老化、社區共生與社區設計的成功大學建築學系助理教授盧紀邦，2025年赴日本富山縣參訪富山型日照，看見商店街招牌消失，街上連貓狗都少見；日照中心裡則有「老老照顧」、長輩照顧弱勢孩童的情景，「在當地，社區已經從彼此互助，變成想辦法共同生存下去。」
要打造共生社區，盧紀邦建議，可以先從2個人以上的「微型社群」做起。一個人單打獨鬥可能力有未逮，透過正式組織推動又往往需要協調等待，不妨先找到有共同興趣或需求的夥伴，一起做些讓生活更好的小事。
台灣已有許多人付諸行動。李若綺認為，民眾不必急著弄懂「共生」、「共融」等抽象名詞，可以先從對身邊的鄰居多一點好奇、見面時主動打聲招呼開始。有了往來，才有機會熟悉彼此，進而在需要時幫上一把，讓社區有多一點的人情味。
（本文諮詢專家：弘道老人福利基金會執行長李若綺、伍佰人‧五百事創辦人趙書琴、樂文診所院長章殷超、成功大學建築學系助理教授盧紀邦）
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