【台灣新肉牛】好壯觀！牛的飛機杯超大支

**本刊前往花蓮兆豐農場直擊前總統李登輝培育肉牛現場，李登輝辦公室主任王燕軍也首度公開位於牛舍旁貨櫃屋的育種實驗室，並由日本和牛專家中村佐都志示範如何將牛精液冷凍儲存。

王燕軍說，牛精液從取精到冷凍保存全程得花上10小時，牛取精的設施又稱為「飛機杯」，是一根直徑約10公分、長約30公分的塑膠管，前後附上橡膠皮套，避免取精過程讓牛生殖器磨傷。

王燕軍表示，一般公牛的精液量約5到8c.c.，取得精液後，會先以顯微鏡觀察，確認精液活動力、精子數量達標準。緊接著就進入「低溫稀釋」階段，在低溫環境花約3.5小時以特殊調劑稀釋精液。

日本和牛專家中村佐都志為本刊示範如何將牛的精液低溫保存。

稀釋過的精液裝入每支容量0.5c.c.的精液管內，且每支精液管都刻有日期、牛隻編號等資訊。再將精液管分3階段置入裝有液態氮的精液儲存槽內。

最後，冷凍完成的精液抽取1支以36度溫水解凍後，再以顯微鏡觀測精子仍存活就大功告成，可將全數精液儲存。

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