藥物與營養品會有交互作用－銀杏、人蔘、維他命D要這樣吃
許多長輩上了年紀之後，身體機能越來越衰退，常常這裡痠、那裡疼；多半也開始吃些維他命等保健食品，希望能夠幫助健康、延緩老化。但琳琅滿目的保健食品究竟應該怎麼吃，才可以促進身體健康，而不是造成身體的負擔呢？
醫師指出，攝取任何健康食品或保健食品，都有可能影響藥物治療疾病的效果，甚至增加副作用發生機率。
舉例來說，茶葉因含有單寧酸、牛奶則是富含蛋白質、氨基酸等多種維生素，而這些都容易影響藥物或保健食品的吸收，所以建議喝茶或喝牛奶後，應間隔至少1小時以上，才可以服用保健食品或藥物！
以下介紹三種常見的營養品攝取重點，若有其他藥品疑問，請記得一定要先詢問專業醫師以及護理人員，讓身體能真正的「進補」。
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✽ 維生素D影響抗潰瘍藥物藥效
根據調查指出，台灣消化性潰瘍出血的盛行率是歐美國家的3倍以上，其中又以老年人最為嚴重，主要是老年人常因肝硬化、洗腎、心臟病、中風等疾病，而需服用抗凝血劑有關。
一般抗潰瘍藥物常見為含碳酸鈣、碳酸鎂的抗酸性藥物，醫師建議，此時不應過量補充含維生素D的保健食品，因維生素D能促進小腸對鈣的吸收，反而容易引起高鈣血症或高鎂血症。
✽ 吃降血糖藥不宜用人蔘、何首烏進補
中醫師也指出，何首烏、人蔘、甘草等常見的中藥藥材，常被視為補血養氣的聖品，但其含有腎上腺皮質激素，所以對於長期服用降血糖藥物的糖尿病病友來說，如果在服藥期間同時吃了人蔘或何首烏，反而會使得降血糖藥物的作用降低，導致血糖升高。
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✽ 服用防凝血藥物不可吃銀杏
銀杏含有抑制血小板之凝血因子(PAF)，如果與抗凝血劑併用，會增強抗凝血藥物的藥效，進而產生交互作用，大幅增加出血風險。
此外，銀杏也會和其他藥物產生交互作用，例如降血壓藥、抗癲癇藥物等，因此建議使用前，也應該要先詢問醫師。