【GQ Bar】Ruler Bar：隱蔽台中台灣大道上的 Speakeasy

就開在台灣大道上的 Ruler Bar，不刻意躲藏卻有點難找，屬於非自願性被列入 Speakeasy 的酒吧。

Ruler Bar 小到不可思議，裝潢也極度簡單（甚至也可說是沒有），但擔當調酒師 Tim 卻是個愛說故事的人，他把自己在台北酒吧打滾多年，遭遇過好笑的、感傷的、歡樂的各種故事，都寫進了酒單裡。這裡的調酒有一半是經典調酒改編，而每杯酒背後都有段故事，在酒款介紹下拉拉雜雜的一串文字，像是心情感言、又像是幹話的，那其實就是 Tim 的人生筆記。

不過，更多人愛點的，是沒寫在酒單上的原創調酒。使用台中地方食材麻薏，與琴酒、綠茶調製的「麻薏茶」，或是 Ramos Gin Fizz 零氣泡水的酒體加厚版本「大奶微微」，又可稱是酒鬼的牛奶，都是流傳在酒客間，你敢點、才做給你的調酒。