打造府城新蘭海 從自家陽台到廠房千坪 蘭花生技園區助蘭農二代壯大規模

【勁報/記者于郁金/臺南報導】2023台灣國際蘭展上週六開園之後獲得廣大迴響，首週週末就吸引超過3萬5000人次入園，也在網路上引起不少討論，直呼原來臺灣蘭花這麼厲害，能創造出這麼壯麗景緻。臺南市長黃偉哲表示，很高興民眾看見團隊用心，這只是中央與地方聯手開端，未來臺南市府將佈建更完善交通及軟硬建設，同時吸引更多人才投入，與中央合力打造新「蘭」海。

臺南市政府表示，這次蘭展是中央與地方首次合作，盼以新模式聯手壯大台灣蘭花產業；臺南後壁區台灣蘭花生物科技園區是臺灣蘭花重要基地，近年來在國際闖出一片天，預估未來3-5年訂單有超過118億元。

臺南市長黃偉哲深知蘭花產業對在地重要性，自上任以來，就積極拓寬堪稱溪北產業交通要道市道172線，同時輔導廠商加入蘭花生技園區發展，目前已進駐廠商達到84家次。

臺南市政府指出，硬體建設完備後，再來就是設法吸引青年人才投入產業；臺灣的蘭花產業分工精細，其中有一群花農工作可謂「蘭花保母」，他們精心培育滋養每一株花苗，但又要努力讓小小花苗們不要急著開花，靜候到客戶指定時期，再將苗株們送到下一個階段進行「催花」，這正是「比可蘭園」擅長工作。

78年生年輕二代蘭農方柏元，承襲父親方福松腳步經營比可蘭園；從小就在蘭園溫室跑跳玩耍的方柏元，看著父親種植蘭花，因此培養出了對植物及蘭花深厚興趣，深深了解植物病蟲害是管理農園大挑戰，大學、研究所更選擇研讀植物病理，將相關專業知識應用在蘭園經營。

方柏元說，從父親在自家陽台養植蘭花起，如今比可蘭園溫室廠房已達到千坪規模，引入了全面電腦化履歷管理，可以同步精準管理高達8000瓶蘭花株情況，從蘭花株來源、生長情況，到預計要出貨時間及買家資料，只要一掃花瓶上QR Code就一清二楚，大大提升了蘭園運作效率及規模；期待進一步引入新物流系統、機器手臂及辨識系統等新科技，讓蘭園發展繼續向前邁進。

方柏元表示，在臺灣種植蘭花，最困難地方在於取得土地成本高昂，此時由政府出手，取得土地再規劃租借給蘭農使用，就能大大降低青年蘭農初期資金門檻。

從臺南縣時期開始，政府在後壁提供土地，到後來一步步發展成為如今台灣蘭花生物科技園區，讓蘭農們能夠租用經過妥善規劃、鋪設好基礎管線土地，並能享有比一般農地更便利聯外道路以及通訊建設，這對以外銷為主蘭花產業來說，更是至關重要優點。

除此之外，方柏元表示，台灣蘭花科技園區讓蘭花產業不同環節的業者聚集在一起，讓彼此的交流合作更加便利，為蘭花產業發展的下一步互相激盪、共同努力。

臺南市政府進一步指出，目前全世界蘭花每6株有1株來自臺南，也就是說，還有很多機會更進一步拓展市佔率；臺南市將持續幫助返鄉青年成為專業青農，不僅要組成蘭花臺南隊，更要成為蘭花臺灣隊領頭羊，打造出「蘭」海奇蹟。