東京人氣咖啡廳ONIBUS要來台灣了！3大亮點帶你認識這個中目黑人手一杯的超夯咖啡品牌

又一日本人氣咖啡品牌要來台灣了！繼去年七月開幕的%Arabica台北象山店之後，這回東京中目黑的超人氣ONIBUS COFFEE也要來台灣展店啦！

近期，ONIBUS COFFEE在官方Instagram上面發布品牌將在今年春天到台北和大家見面，同時更進一步透過徵才資訊透露店面位置，讓許多咖啡迷們紛紛表示超級期待！到底這個中目黑超人氣咖啡品牌有什麼特色？ONIBUS COFFEE台灣第一家店又會選在哪裡落腳呢？快跟著編一起看下去吧！

亮點1：極具日本職人精神的品牌創辦人

2012年，ONIBUS COFFEE成立於東京奧澤，主打精品級的咖啡，創辦人坂尾篤史在澳洲旅遊的時候深受當地的咖啡文化感動，因此選擇回到東京開設屬於自己的咖啡店。身為咖啡愛好者兼完美主義者的坂尾篤史，堅持從挑豆到烘焙全都自己來，而他對細節的堅持和精準的品味，也讓ONIBUS COFFEE所推出的咖啡飲品深受咖啡迷們的喜愛，成為了許多咖啡愛好者去日本必造訪的咖啡名店。

亮點2：將咖啡廳打造成無國界的交流場域

除了提供各式各樣美味的咖啡之外，坂尾篤史也十分注重人與人之間的連結交流，因而選擇將葡萄牙文當中代表「公車」的「ONIBUS」作為店名，期望這家小小的咖啡店可以成為乘載許多人的公車，串連起不同國籍的人，邀請彼此更加深入認識不同文化的語言和生活。

而秉持著「咖啡無國界」信念的坂尾篤史，也經常親自造訪非洲、中南美洲的咖啡豆產區挑選豆子，並和當地的農民交流探討，學習用最能展現不同產區咖啡風味的方式烘焙和沖煮咖啡，將ONIBUS COFFEE的咖啡保持著一定的水準，希望來自世界各地的咖啡迷們到日本的時候，都能聚集在店內一同品嘗美味濃醇的咖啡。

亮點3：中目黑店以兩層樓老宅改建，充滿復古氣息

2016年才開幕的ONIBUS COFFEE中目黑店，可說是讓ONIBUS COFFEE在全球咖啡迷之間知名度變得更高的契機。ONIBUS COFFEE中目黑店改建自一棟兩層樓的老民宅，由於店內使用了大量的原木作為裝潢元素，搭配老宅特有的復古歷史韻味，營造出滿滿的溫馨自在氛圍，讓客人們前來品嘗咖啡的時候就像是回到了自己的家一樣，能夠一解思鄉之愁。

ONIBUS COFFEE台北店會在哪？

看完了以上的介紹，身為咖啡迷的你是不是也跟編一樣超級期待ONIBUS COFFEE台灣分店的到來呢？

雖然ONIBUS COFFEE還沒有在官方IG公告台北店面的確切地點，但有眼尖的網友發現ONIBUS在徵才網站上的地址寫著「台北市中山區樂群三路200號」，且發出徵才消息的是同樣隸屬忠泰集團的忠泰商場事業股份有限公司，種種細節都透露著ONIBUS COFFEE將有很高的機率進駐大直的全新百貨NOKE忠泰樂生活，真是太令人期待啦！就讓我們慢慢等待ONIBUS COFFEE首間台灣分店的到來吧！