中聯致癌油流向增至360家業者 食藥署急要求4油廠逐批檢驗
中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標,1300噸油品流入市面,掀起全台食安危機。衛福部食藥署今天(6日)上午邀集國內4大煉油廠討論原料、製程監測等管理作為。食藥署會後表示,目前受影響業者更新至360家,另也要求業者強化原料驗收,提高黃豆原料驗收檢驗「苯駢芘」頻率,將採逐船或逐批檢驗。
中聯油脂的「大豆沙拉油」約1300公噸(批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日)於自主檢驗時,檢出苯駢芘8.1μg/kg,未符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」(限量標準2.0 μg/kg),風波持續擴大。食藥署今天邀集「中聯油脂、大統益、台灣糖業和長輝事業」等4家製油業者開會,今天再度公布受影響業者新增至360家。
針對中聯大豆沙拉油事件,食藥署說明,已經要求「第一層產品已全面下架」,依照106年所訂定「食品違規案件-產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」辦理,7月1日即命中聯公司停止作業,並同步要求第一層產品須於7月3日中午12點前全面下架完成,而「第二層產品」也擴大預防性下架。
食藥署指出,業者需在今天24時前完成預防性下架,並須於時限內提供相關產品資訊給所轄地方衛生局,而非屬上述預防性下架條件的產品,如有使用受影響大豆沙拉油製成的產品,雖無須預防性下架,業者仍須在今24時前主動揭露資訊。另外,在業者檢驗部分,食藥署已要求強化原料驗收、精進製程管控和落實自主通報,提高黃豆原料驗收檢驗「苯駢芘」頻率,並採逐船或逐批檢驗。
360家業者名單如下: