【透明餐桌】食品應標示原料來源，連署 54 小時達五千人，踏出改革第一步
為了讓餐桌更透明，《上下游文化基金會》發起「加工食品應標示主要原料原產地」倡議連署，在短短 54 小時內，已達到第一階段目標：5000 人。謝謝每一位率先連署、參與連署、分享訊息、邀請親友一起支持的夥伴們，為台灣食品標示改革邁出歷史性的一步。
接下來，我們將把這份連署送交衛福部食藥署，並召開記者會，要求政府正視問題、與社會對話，擬定完善的食品標示方案。在相關法規修訂完成之前，我們懇請大家繼續協助連署，連署人數愈多，愈能讓政府與民意代表看見：這不是少數人的要求，而是消費者、農民與誠實業者共同期待的基本權利。（連署請點選這裡）
短期行動：遞交連署聲明，爭取行政、立法支持
我們將與其他關心這個議題的前輩、團體與朋友，共同推動政策遊說，將採取行政與立法機關並進的模式。
食品標示的主管機關為食藥署，依據《食品安全衛生管理法》，食藥署可以直接修正標示方式，例如原本加工食品無需標示豬、牛原料，但在社會要求之下，食藥署直接修正法規，要求業者必須揭露豬牛的原料來源。我們將邀請食藥署召開公聽會，邀集農業界、食品加工界等各方利益關係人、專家學者、公民團體進行充分討論，擬定適合方案，並修正法規。
同時，立法委員亦可以透過修正《食安法》的方式，提出修法提案。因此，我們也將拜會與此議題相關的立法委員，包括衛環委員會的所有委員、關心民生食安議題的立法委員、農業縣市的立法委員，進行充分說明並尋求支持。
長期行動：推動「透明餐桌」，讓每個人看懂食物從哪裡來
法規修訂不會一夕完成，我們將持續追蹤政策進度，讓社會知道修法的進程，困難卡在哪裡、哪些單位需要努力、哪些產業願意率先改變。
同時，《上下游文化基金會》將持續推動「透明餐桌行動」，透過調查報導、案例蒐集、國際制度比較與公民教育，以新聞、影音與實體活動，協助消費者更認識食品背後的原料來源，瞭解更多的生產過程，認識不同的產地風土，讓「食物從哪裡來」，成為每個人都看得見的資訊，進而作出適合的選擇。
請加入行動，一起來改變
這場改革需要更多人的參與，除了繼續連署、分享給親友，也請大家將這個議題帶進日常生活：在購買加工食品時多看一眼標示，詢問品牌原料從哪裡來，支持願意誠實揭露的業者。
每一個人的連署、每一次分享、每一個選擇，都是推動制度改變的力量。讓我們一起要求更清楚、更公平、更誠實的食品標示，讓透明成為台灣餐桌的基本標準。
加工食品，
應標示主要原料原產地
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