停用瘦瘦針後復胖怎麼辦?營養師三招教你對付「食物雜音」維持飽足感
營養師莉妮亞·帕特爾(Linia Patel)提醒,GLP-1 類減重藥物雖能幫助許多人短期減重,但真正挑戰還是停藥後。體重管理不只「瘦下來」時要做,如何維持才是長期關鍵;若沒有事先規劃,體重很容易回升。
帕特爾表示,醫療人員通常會建議使用者服藥時就要建立運動習慣,尤其是重訓,並攝取足夠蛋白質,以免流失太多肌肉,因肌肉對維持體重非常重要。她強調,GLP-1 並不是萬靈丹,若缺乏規律運動與有意識的飲食安排,復胖幾乎難以避免。
她也提出三項停藥後維持飽足感、降低進食衝動的方法。第一是所謂的「飽足堆疊」,也就是每餐以蛋白質、纖維與健康脂肪為核心,例如肉類、魚、蛋、豆腐、希臘優格搭配蔬菜、燕麥、豆類、全穀與橄欖油、堅果、種子或酪梨,目標是讓每餐都吃得滿足且容易持續。
第二是優先選擇高體積、低熱量的食物,像是先喝味噌湯或先吃沙拉,增加胃部空間來降低之後吃下高熱量主餐的機會;同時也可多吃需要咀嚼時間較長的脆口高纖食物,如紅蘿蔔、堅果或種子,讓大腦有時間接收到飽足訊號。
第三是處理所謂「食物雜音」。帕特爾建議,除了吃得有飽足感,也要兼顧睡眠、補水與壓力管理;心理層面可用「HALT-B」自我檢查,確認自己是否其實是因為飢餓、憤怒、焦慮、孤單、疲倦或無聊才想吃東西。她認為,與其把某些食物視為「壞食物」或「作弊食物」,不如用好奇與彈性的態度看待飲食,才能建立更健康也更能長久維持的飲食習慣。
(首圖來源:Unsplash)