羅東鴨喜露牛筋吃出鏽刀片業者致歉下架

有民眾在羅東鴨喜露購買牛筋滷味，沒想到吃到一半竟發現異物，嚇得立刻停口。

事件在網路曝光後，引發不少討論，宜蘭縣政府衛生局今(30)日也緊急前往稽查，釐清問題來源。

業者已先行退款處理，並出面致歉。

民眾在社群平台po文指出，家人日前購買羅東鴨喜露牛筋滷味，在食用過程中發現內部竟藏有一截生鏽的美工刀片，讓人相當震驚，也擔心若未注意恐造成危險。

事後向店家反映，業者已先行退款處理，但仍引發外界對食品安全的疑慮。

對此，業者出面致歉，表示在製作與分裝流程中並未使用刀片類工具，已全面檢視作業流程，並針對可能環節進行清查，同時強化內部管理，避免類似情況再次發生。

宜蘭縣衛生局指出，接獲消息後已立即派員前往販售門市及製作場所稽查，業者第一時間也已將同批牛筋產品下架回收約11公斤。

現場檢查製作流程與相關產品，尚未發現刀片異物，但仍發現部分環境衛生缺失，包括食材未妥善覆蓋、作業區域凌亂及清潔用品未分區存放等問題，已要求限期改善。

衛生局表示，若後續複查未改善，將依食品安全衛生管理法開罰，金額可從6萬元至2億元不等，情節重大者甚至可能面臨停業處分。

也提醒食品業者，從製作到販售每一個環節都不能鬆懈，避免任何可能影響消費者安全的風險。

羅東鴨喜露牛筋吃出鏽刀片業者致歉下架

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