【花蓮．吃】在地人激推5道必吃小吃 嚐過才算懂花蓮

【圖、文：行遍天下】

花蓮美食無所不在，大山大水造就了許多傳奇美味，從最為人知的扁食、烤玉米、紅茶、檸檬汁等開吃，總讓人飽足感滿滿。但，再次重遊花蓮，就該跟著當地人的私房口袋名單衝一波開吃，九層塔泡菜臭豆腐、小籠包天王、鬼頭刀魚丸配肉燥米粉……縱橫花東的名攝影師吳東峻激推這五道美味，吃過才真的懂花蓮滋味喔！

▲來花蓮玩樂好山好水之餘，別忘記衝一波小吃才對味。

玉里橋頭臭豆腐

臭豆腐╱小份60元，大份100元

在貨櫃星巴克對面新開張的分店，經過兩次油炸程序後入口無比酥脆，配上招牌蘿蔔絲泡菜跟九層塔，濃烈香臭味入口就是爽。

周家蒸餃與小籠包

蒸餃與小籠包╱豬肉蒸餃10顆30元，酒菜蒸餃40元，小籠包50元

堪稱花蓮3大小籠包天王之一，品項豐富，飽滿肉汁沾上蒜頭醬油，吃來撫慰感滿點。

重慶市場鼎吉大腸蚵仔麵線

大腸麵線╱小碗45元，大碗55元

位在老市場裡的排隊早餐攤位，出手闊綽的肥美蚵仔與大腸，配上自製辣椒醬呼嚕下肚很飽足。同場加映焢肉飯也超好吃，忍不住大喊：老闆，追加一碗！

港口林記魚丸

肉燥米粉╱米粉30元，魚丸湯40元

位在花蓮漁港內在地老店，肉燥滿滿的米粉配上鬼頭刀做成的魚丸湯，是在地人才懂的親民好滋味。

五霸焦糖包心粉圓冰

包心粉圓焦糖煉乳刨冰╱55元

帶著苦味的焦糖刨冰，配上甜香煉乳組成的格子狀外觀，粉圓內餡有水果玫瑰、桂花、芋頭、蓮子、紅豆、抹茶等各種口味，吃來有等待開獎的驚喜。