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美食

61元挑戰味覺極限...「喝的麻婆豆腐」回購率零 上市即遭網狂轟:是在哈囉

鏡週刊

更新於 5小時前 • 發布於 6小時前 • 鏡週刊 Mirror Media
日本羅森超商推出第31彈「喝的系列」新品「喝的麻婆豆腐」,上市後引發熱烈討論。(翻攝自X)

喝的麻婆豆腐你能接受嗎?日本便利商店再推話題新品,但這次反應似乎不如預期。連鎖超商羅森(Lawson)近日推出「喝的麻婆豆腐」,作為旗下「喝的系列」第31彈商品,主打高度還原麻婆豆腐的辛辣與麻感。不過產品上市後,日本社群平台迅速湧入大量實測心得,從氣味、口感到設計細節皆引發爭議,評價呈現明顯兩極。

羅森「喝的系列」是什麼? 為何日本超商不斷推出「食物變飲料」?

羅森超商自2019年起陸續推出冷藏杯裝的「喝的系列」產品,將甜點或料理轉化為可直接飲用的形式,包括霜淇淋、提拉米蘇、鬆餅,甚至美乃滋,累積推出超過30款商品,主要受到30至50歲族群關注。

此次登場的第31彈「喝的麻婆豆腐」,售價為298日圓(約新台幣61元),主打冷藏飲用。官方說明指出,開發方向是回應部分消費者希望能「喝到甜點以外的料理」,同時具備一定飽足感,並嘗試重現麻婆豆腐的辣度、花椒麻感與豆腐口感。

喝起來像麻婆豆腐嗎?

產品開賣後,不少日本網友第一時間嘗試並在社群平台分享心得。多數評論集中在氣味與入口感受,有消費者表示,一打開杯蓋就能聞到強烈氣味,但與一般印象中的麻婆豆腐有所落差。

「那股酸味完全不像麻婆豆腐,身體本能地拒絕吞下去」部分實測者形容,入口時會先感受到酸味,接著才出現花椒與胡椒的刺激感,整體風味與預期不同,讓不少人難以適應,也成為討論焦點。

豆腐顆粒太大? 吸管使用成新話題

「放了吸不起來的豆腐是在哈囉?」除了風味爭議,產品設計同樣引發討論。有消費者指出,飲料雖定位為「飲用型」,但豆腐塊體積比吸管徑口還大,根本難以吸起。

也有網友嘗試以不同方式食用,例如加熱或搭配白飯,希望改善口感,但反應仍不一。相關分享在社群平台持續擴散,讓這款新品迅速成為話題。

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