跟風前必看！9款爆紅廚房道具實測，炒冰機、雞肉分絲器是智商稅還是好物？
廚房奇怪道具開箱1：炒冰機
聽說現在不流行剉冰，改玩炒冰？網路上火紅的「炒冰機」，外表為小小方形，還附兩支鏟子。炒冰機下層有一塊冷凝劑，只要將炒兵機冷凍後取出，上層不鏽鋼會被持續吸熱變冷，倒上液體就會結冰。用鏟子炒一炒，就成了冰沙。
準備優酪乳、藍莓當作材料，再把冷凍完成的炒冰機拿出來，把優酪乳先倒上去，用鏟子鋪平，接著鋪上水果，開始「炒冰」。跟炒菜一樣，翻動藍莓和優酪乳。
結果「炒」完冰後，竟然變成藍莓優格冰淇淋了！不用插電，也不需裝電池，過程能獲得大大樂趣，不僅給小孩玩很安全，連大人都能擁有一段愉快有趣的時光。
蛙家嘗試做其他口味，將可樂倒上炒冰機鋪滿，用鏟子稍微攪拌後，稍等幾分鐘，就開始結冰了！甚至可以看到結冰的過程，看到漂亮的可樂冰花長出來，好吃又好玩。
若不想買炒冰機佔空間，蛙家傳授如何簡易自製炒冰機。只要先找個大盆子裝滿冰塊，在冰塊上灑滿鹽巴後，在冰塊上放一個不鏽鋼平底盤，就能利用「吸熱原理」，自製一個炒冰機。網路也有很多類似的製作影片，做冰淇淋同時也是科學實驗，好玩又有趣。
結論是，炒冰機很有娛樂功能，也確實能製冰，推薦買一台找朋友或帶孩子一起邊玩邊吃。
廚房神奇道具開箱2：雞肉分絲器
喜歡吃涼拌雞胸肉或雞絲飯？這個雞肉分絲器可將雞胸肉撕成絲，宣稱只要把整塊雞胸放進去，轉幾圈就有一大盤雞絲。在蝦皮上找到，實際開箱，發現一個大盤子裡有鋸齒狀尖刺，蓋子有兩支把手，並附贈底部止滑墊。
將整塊雞胸放進去實測，發現旋轉把手時很困難，即使貼了止滑墊，盤子仍不停滑動。原本的雞胸肉雖然變小塊一點，但距離「雞絲」仍有一大段距離。只能說從一塊雞胸肉，變成幾塊雞胸肉。
到底要怎麼做才能快速撕好雞胸肉？蛙家推薦，只要準備兩支叉子，快速撥動，一塊雞胸肉很快就全都拆成絲了。不用多買道具，不需要囤假神器，兩支叉子加雙手等於萬能。
廚房奇怪道具開箱3：優格過濾器
市售優格水分多，這款優格過濾器，號稱是能過濾一般優格的水，做成希臘式優格的工具。
優格過濾器有一個圓筒外盒，附加過濾用的網籃，跟白色壓網，以及附一個彈簧，彈簧要裝在盒蓋跟白色壓網上。
蛙家實際測試，把無糖優格倒進去，結果一下子就全流光。台灣的優格太稀，這個過濾器完全派不上用場。如果想吃希臘式優格，還是直接買就好了。
但這個過濾盒真的沒用了嗎？蛙家利用這個優格過濾器來自製起司，只要準備250 C.C. 全脂鮮奶微波加熱，到會燙口的程度，再準備40 C.C. 檸檬汁，把檸檬汁加進熱牛奶，攪拌一下，很快就會看到牛奶開始凝固，變成像乳水分離的樣貌。
打開過濾器，把開始凝固的起司倒進去，可以看到有水慢慢滴下來，這就是牛奶預算後分離出來的乳清。
乳清會流到濾網下的外盒，再把裝好彈簧的壓網跟盒蓋蓋上，彈簧的壓力會把起司壓緊。蓋子扣好，再放冰箱冷藏，等待24 小時後，乳清都分離出來了，有淡淡檸檬香的瑞可達起司完成！
這種起司可以撒在沙拉上，也能搭配餅乾、吐司，檸檬味越嚼越香，非常好吃。乳清也要留下來千萬別倒掉，可以直接喝也能做麵包。結論是，過濾器不貴，雖然不能過濾成希臘式優格，但想做起司可以入手。
廚房奇怪道具開箱4：多功能切肉機
這台切肉機號稱可以切片、切絲，好像很好用！實際開箱，切肉機有一個切肉的底座，卡榫扣住底座就不會滑出。刀子是兩支疊在一起，卡榫壓一下就能分開。
蛙家實測，將整塊里肌肉放到架子上，先讓兩支刀疊在一起，試切薄片。發現刀子很利，可以輕鬆切下去，肉塊輕鬆切成火鍋肉片。再將切好的肉片轉個方向放入底座再切一次，立刻變成肉絲，真的很方便。
再實測切一塊厚雞胸肉，這次只用一把刀，一刀就把雞胸肉切成厚片，快速又方便。
刀子附有一把刷子，可以把底座卡到的碎肉刷出來，也可以用牙刷刷洗，清洗簡單方便。
結論是，多功能切肉機能快速切肉，即使料理小白、刀工不好也能簡單使用，推薦常做料理的人可以買一組，能省下不少時間。
廚房奇怪道具開箱5：香蕉切片器
香蕉切片器是為了治懶病？外型長得像把手，實測確實可以快速香蕉切成薄片。蛙家加碼測試，將外型符合的食材放入，發現小黃瓜、玉米筍、蔥都切不動，但可以切熱狗。
結論是，這支雖然可以切較軟的食材，但還是用刀切比較實際。
廚房奇怪道具開箱6：蘋果削皮機
懶人就是連削個蘋果都懶？這台削蘋果機，開箱發現機器尺寸有點大，放桌上頗佔空間。底座有吸盤，可吸在光滑面桌上，中間轉軸有針插，是插入水果的位置，旁邊立著的是削皮刀，空轉還滿順的。
實測發現，要先把刀轉到旁邊再裝蘋果，蘋果裝上去要用點力，必須插到底。轉動削皮刀，像削鉛筆一樣，轉動真的會削皮，但蘋果並非完美圓形，有些地方削不到，而蘋果皮還會卡在削皮刀上，甚至整顆蘋果還會掉下來。
結論是，這台蘋果削皮機，不僅不好用，還因為太大了佔收納空間，實際上屬於「廢物」範疇。
削蘋果或任何果皮，蛙家推薦無印良品的削皮刀，一把才兩百多元，好握好削，外型又好看，削馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、大小黃瓜都很順手。
廚房奇怪道具開箱7：番茄切片器
這是號稱可以輕鬆將小番茄、葡萄對半切的工具。外型像個管子，另外有個刀片套，套到管子上，拉一下就能切水果。
蛙家實際使用測試，先把葡萄放到管子裡，套上刀片，輕鬆拉一下，倒出來看看，葡萄確實都切開了。
再來試切小番茄，番茄有點小，要排好才能切。一樣套上刀子從頭拉到底，也是快速切開了。
結論是還算好用，但若想切得漂亮，水果要在管子裡先排好，否則會切得很醜。
廚房奇怪道具開箱8：櫛瓜麵旋轉刨絲器
炎熱的夏天，一盤輕食櫛瓜麵適合作為酷暑的菜單。這款刨絲器刨絲器，可以整組疊起來收納，有粗、細、切片，三種刀頭可以換。
蛙家實測發現，要用力扣住櫛瓜，且需要邊壓邊轉，雖然能刨出櫛瓜薄片，但卻有些費力，且容易斷掉，刨出來斷面不夠漂亮和大片。沒有想像中好用，必須抓到施力訣竅。
結論是，這款旋轉刨絲器雖然可以刨出長長的櫛瓜麵，但不順手，不推薦。
廚房奇怪道具開箱8：真空封口機
這麼小台，不到200塊的封口機，真的好用嗎？買台機器還送真空袋，袋子也可以另外加購。收到發現是插電式，通電後會亮燈，機器上有抽真空跟封口兩個按鈕。
實測封口功能，將沒吃完的餅乾袋放上機器，但完全沒封住，封口功能為零。
接著實測真空能力，機器強調按一下就能一鍵真空。放入三隻蝦子，由於蝦子帶有水分，抽真空過程，水也被抽上來了，因此袋子空氣沒抽掉，封口也失敗了。發現有水分的食材無法用這台機器抽真空。
實測乾的玉米筍，用相同方法抽氣竟然成功了，這次空氣都抽掉了，封口也十分完美。果然一分錢一分貨，如果只需要抽真空保存乾貨，也許可以考慮一下。
蛙家這次測試9款廚房道具，推薦入手的是炒冰機、多功能切肉機，可作為其他用途的是優格過濾機，其他道具則可以根據自身需求考慮是否購入。網路上噱頭多，蛙家這次幫忙避雷，避免買到雞肋道具佔了家裡收納空間。