碰!中秋烤肉驚魂 「墊磚頭」突炸開 群眾驚慌逃
中秋節烤肉是台灣民眾最喜愛的應景活動,但近日發生一起令人驚恐的烤肉意外事件。有民眾在烤肉時使用磚頭墊高烤架,卻突然發生爆炸,導致在場人員驚慌逃竄。理化老師陳永倫解釋,這起事件可能是因為磚頭受高溫加熱後,遇到溫度較低的烤肉醬或油脂,造成巨大溫差,引發熱漲冷縮不均勻而導致爆炸。這起事件提醒大家在中秋烤肉時需特別注意安全細節,避免類似意外發生。
影片畫面記錄了這起驚險的烤肉意外:一聲巨響後,火爐下的炭火瞬間噴飛到空中,周圍的人們嚇得紛紛轉頭閃避,有人急忙後退卻跌坐在地,還有人立即往外奔跑。事發當下,所有人都驚魂未定,只見原本墊著磚頭的烤架已經噴飛四散,大家都不敢靠近,只能躲在遠處查看究竟發生了什麼事。
中秋節烤肉是傳統習俗,許多人會選擇在家門口直接生火烤肉。然而,若不使用原先配置的烤肉架,而是改用磚頭墊高度,就可能埋下安全隱患。理化老師陳永倫說明,炭火溫度通常可達800度左右,而從上方滴下的烤肉醬或油脂溫度大約只有100度左右,兩者之間存在高達700度的溫差。磚頭在火直接燒烤下會因高溫而膨脹,可能導致劇烈的熱漲冷縮現象。陳永倫進一步分析,這起事件可能還與地面環境有關。他表示,水泥地底下可能存在縫隙,導致前方有積水。當木炭燃燒時產生的高溫使積水瞬間溫度升高太多,最終導致水泥地面突然炸開。
雖然這次意外幸未造成人員傷亡,但這起事件仍然提醒民眾在中秋烤肉時需格外留意安全細節,避免因疏忽而導致意外發生,讓歡樂的節日慶祝變了調。專家建議,烤爐與地面之間應保持一定距離,確保烤肉活動的安全進行。