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會冒煙的冰淇淋!自助餐廳推20多種水果美食、甜點,眾多美食準備開吃!

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更新於 2023年08月16日06:04 • 發布於 2023年08月16日03:03 • 實習編輯 鴨涵
水果當主角的開胃菜,從左至右依序為鮮蝦鳳梨佐白蘭地雞尾酒醬、南洋白柚雞胸油醋沙拉、芒果加州捲、芒果手卷、芒果冷鴨肉貝比生菜佐芒果優格醬。 (圖/業者提供)

最近的天氣真的好熱,應該要來吃點涼又消暑的水果啦!新北最高的「50樓Café自助餐廳」特別從8/18至9/30,推出「水果新樂園」美食活動,主廚選用酸甜各異、濃香多汁的水果─包含芒果、百香果、龍眼、西瓜、柚子、哈密瓜、藍莓等超過20種時令鮮果入菜或做甜點,讓來這邊的你,能夠享受360度無邊際的高樓美景中,還能吃到清爽健康無負擔的夏日美味,現在就帶上朋友或家人,一起來品嘗這場盛夏饗宴吧!

「水果新樂園」將當季水果與中西美食結合,賦予佳餚天然果香的魅力。

「水果新樂園」將當季水果與中西美食結合,賦予佳餚天然果香的魅力。冷檯上除了清爽開胃的烤鳳梨華爾道夫沙拉、水果優格義麵、鮮蝦鳳梨佐白蘭地雞尾酒醬、和酸甜可口的南洋白柚雞胸油醋沙拉外,還有讓人垂涎欲滴的芒果蟹肉手卷與芒果加州捲,以及芒果冷鴨肉貝比生菜佐芒果優格醬等多款美食,令人食指大動。

熱食區的中西美食,紅燒龍眼牛肉麵以濃郁牛骨高湯與清甜龍眼果香完美融合,搭配現涮美國牛五花,絕對超級滿足!

熱食區的中西美食,紅燒龍眼牛肉麵以濃郁牛骨高湯與清甜龍眼果香完美融合,搭配現涮美國牛五花,絕對超級滿足!鹹鮮涮嘴的芒果鹹蛋螃蟹,搭配無限供應的冰鎮台啤更是美味絕倫;另外還有鑊氣滿滿的金棗鴨賞炒飯、香氣四溢的英式炸魚柳佐檸檬百香果醬、酸香誘人的黃金芒果雞柳等料理,都是讓人無法抗拒的美食。

主廚特別讓液態氮冰淇淋機重出江湖!

為了立消暑氣,主廚特別讓液態氮冰淇淋機重出江湖,每日輪用西瓜、哈密瓜、鳳梨、鮮橙等入餡成為風味基底,調入自製的鮮奶油糖漿,然後加上精準計量、負196度的液態氮,瞬間急凍原料,做成無任何人工添加物的純天然冰淇淋!尤其特別的是,製程中冰霧瀰漫,仙氣飄飄,讓心中的體感溫度立刻下降不少!另外還有哈根達斯、EliubiS瑞士頂級霜淇淋,也都是不能錯過的消暑品項!

吃完所有美食,最後當然也要來點精緻的甜點作為完美的句點啦!

吃完所有美食,最後當然也要來點精緻的甜點作為完美的句點啦!主題甜食有藍莓巧克力塔、檸檬生乳蛋糕、綜合果凍塔、芒果布丁奶油蛋糕、百香檸檬蛋糕、青梅茶凍、巧克力櫻桃蛋糕、莓果提拉米蘇、香草泡芙等,滿滿的美食,一次滿足所有人的味蕾,大家準備好,一起來這邊爆吃一波吧!

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