中聯致癌油30批油品清查結果出爐！如何避免再發生？卓榮泰預告723政院會修「食安法」補破網

鄭鴻達

圖片 行政院提供 提供

中聯致癌油風暴延燒，朝野均研議提出相關修法盼補破網。行政院長卓榮泰周一（7/20）預告，周四行政院會將討論衛福部所提《食品安全衛生管理法》與相關子法修法。 卓揆說明，此修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向為核心，十大修法重點包括七項「增訂」，以及強化、擴大、明確三項原則。 卓揆強調，修法將充分參酌中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議，持續精進食品安全管理制度，透過完善法制與管理機制，全面提升食品安全治理量能，建立更周延的食品安全防護體系，守護國人健康。

中聯致癌油事件延燒　食藥署檢驗結果出爐

中聯油脂的大豆沙拉油苯駢芘超標事件不斷延燒擴大。卓揆周一召開「中聯油脂大豆沙拉油辦理進度會議」，邀集相關部會，就檢驗結果、《食品安全衛生管理法》及相關子法修正規劃進度進行討論。

行政院說明，針對中聯油脂公司2026年4月至6月生產的30批油品，卓揆在7月13日主持專案會議時曾指示，必須於一周內完成所有檢驗作業，以徹底確認風險程度。

行政院說，衛福部食藥署於此次會議提報檢驗結果，中聯公司4月到6月產製的30批油品中，除已確認不合格的5批油品不再重複抽驗，以及1批因外銷而無檢體外，其餘24批均完成檢驗。

行政院表示，其中，有3批尚未出貨，檢驗結果均符合規定；而其餘21批已出貨油品，經抽驗上游原油及下游終端產品，確認再驗出2批油品不合格；因此，共計有7批油品檢驗不合格。

食藥署將組獨立調查小組　7/21進廠全面檢視、調查責任歸屬

行政院表示，檢驗合格油品批次，將提送食藥署周二召開之「食品風險評估諮議會」，由委員進行風險評估，並研議後續處理措施。

行政院指出，另食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組，周二將進廠全面檢視製造及品質管理流程，儘速釐清事故原因及責任歸屬，預計將於一周內完成調查，並適時公布調查結果。

行政院7/23提「食安法」修法　五大方向、十大重點強化

卓揆表示，為保障國人食品安全，杜絕不肖業者隱匿違規情事，衛福部將於這周四（7/23）行政院會提出「食安法」及相關子法修正草案。

卓揆指出，此次修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向為核心，提出十大修法重點，包括：

一、增訂高風險食品業者自主檢驗頻率。二、增訂特定食品業者自設實驗室須取得中央主管機關認證（可）。
三、增訂實驗室管理及通報義務。
四、增訂第三方驗證機構抽樣及通報機制。
五、增訂地方主管機關風險導向查核機制，對業者實施定期或不定期查核。
六、強化業者異常通報之義務，並提高遲延、隱匿或不實通報之最高罰鍰。
七、擴大高風險業者追溯追蹤。
八、增訂罰鍰執行之保全機制，避免受處分人隱匿、移轉財產或逃避執行。
九、增訂中央得成立指揮中心統籌重大食安事件。
十、明確違規案件下架、預防性下架及重新上架原則。

持續完善法制與管理　卓揆：落實「有查廠、有流向、有下架」

卓揆強調，此次修法將充分參酌中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議，持續精進食品安全管理制度，透過完善法制與管理機制，全面提升食品安全治理量能，建立更周延的食品安全防護體系，守護國人健康。

卓院長最後重申，嚴格把關食品安全，讓國人買得安心、吃得放心，是政府推動食安工作的最高原則。

卓揆直言，面對此次中聯油品事件，政府秉持「食安優先、風險控管、資訊透明、保障國人權益」原則，一切依法行政、依科學證據處理，落實「有查廠、有流向、有下架」，並即時向社會說明檢驗結果及處理進度，以最高標準守護國人健康、保障消費者權益，並維護產業穩定發展。

完成中聯30批油品清查抽驗　食藥署公布檢驗結果

此外，食藥署周一也公布中聯公司在今年4至6月生產油品逐批檢驗結果。食藥署指出，該署自7月9日起，針對中聯4月至6月生產的30批油品全面清查及抽驗，除已確認不合格的5批油品不再重複抽驗外，1批外銷無檢體，其餘24批均納入檢驗。

食藥署說明，此次完成檢驗的24批油品中，有3批尚未出貨，檢驗結果均符合規定；其餘21批已出貨油品，食藥署依「分源分項、逐批檢驗、上下游核對」原則，抽驗上游原油53件及終端產品171件，共計224件，相關檢驗已於7月19日完成。

食藥署公布檢驗結果，在上游原油部分：抽驗53件，其中4件檢體不合格，均屬中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」原油；在終端產品部分：抽驗171件，其中5件不合格，不合格產品均使用上述2個批號原油製成。

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