剉冰頂端放「整顆水蜜桃」!視覺超吸睛 網美搶打卡嘗鮮
炎炎夏日來臨,各式水蜜桃甜點冰品成為消暑聖品,吸引大批民眾到店打卡嘗鮮。從日式冰店直接在剉冰上放整顆水蜜桃,到可頌搭配半顆拉拉山水蜜桃,業者紛紛推出創意商品搶攻市場,掀起一波水蜜桃甜點熱潮。
位於師大商圈的日式冰店在社群上討論度極高,店家主打甜點式日式刨冰,夏季限定水蜜桃冰使用大顆新鮮水蜜桃,直接將一顆圓滾滾的水蜜桃放在堆得像小山的剉冰頂端,視覺效果十分吸睛。店家透露,這顆水蜜桃重量將近兩支iPhone,冰體內還會加入不同醬料、奶酪或餅乾脆片,口感豐富,就像在吃水蜜桃蛋糕一樣。不過這碗冰要價450元,而且必須提前預訂才吃得到。
有民眾表示,因為現在天氣很熱就會想要吃冰,而且水果這樣一整顆給你,分量滿多的。也有民眾認為,吃起來清爽一點,不會太膩。
另一家業者則推出水蜜桃可頌,酥脆的可頌先擠上烏龍鮮奶油,最後放上半顆水蜜桃,70元有找。8月夏天正值拉拉山水蜜桃產季,業者嘗試推出相關系列產品,今年第一次上市就受到歡迎,甚至還推出水蜜桃大福,同樣熱銷。
水蜜桃可頌業者潘老闆表示,水蜜桃成本其實比較貴,因為水果每天的價格都有浮動,不過今年水蜜桃量產很多。潘老闆也提到,客人覺得大福冷凍起來的口感很好,加上裡面有鮮奶油,相當受歡迎。
除此之外,多家業者也推出重量級水蜜桃雪花冰,旁邊是爆量的水蜜桃,搭配茶凍跟白玉珍珠,再淋上自製蜜桃醬。台中也有店家在剉冰上放滿滿的水蜜桃,而且是兩種水蜜桃一次滿足,挖一口放到嘴裡,超級解暑。正值水蜜桃產季,各家業者推出的冰品成為夏日打卡焦點。
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