醬香五花肉炒飯

醬香五花肉炒飯

五花肉的油脂與白飯翻炒出豬油的香氣再加入醬油簡單調味每一口都能吃到滿足的滋味

食材

• 五花肉片, 100 克
• 白飯, 2碗
• 雞蛋, 2 顆
• 蒜末, 1顆
• 蔥末, 1 把
• 醬油, 1大匙
• 鹽巴, 1小匙
• 白糊椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1：五花肉入鍋煸香取出備用、

步驟 2：利用五花肉油脂、原鍋倒入蒜末與蔥末炒香

步驟 3：蛋液倒入炒出蛋香

步驟 4：將白飯倒入拌勻

步驟 5：加入調味料炒香

步驟 6：將五花肉片倒入拌炒均勻、

步驟 7：完成

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完整食譜這邊看：醬香五花肉炒飯

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