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國內

源自母愛的天然蜂蜜 母為運動員兒自學養蜂

民視新聞網

更新於 2025年02月02日01:25 • 發布於 2025年01月20日01:28

生活中心/林詠琪、陳泊翰 新北報導

新北市石碇山上,有一間養蜂人家,與傳統的養蜂世家不同,品牌的成立,源自於一份母親的愛,為了讓身為運動員的孩子,吃到最純正的蜂蜜,當作補給品,陳美秀克服被蜜蜂叮的恐懼,從零開始自學,一步步成為專業的養蜂人。

新北市石碇蜂農 陳美秀說:「這就是最棒的蜂蜜,就是你從蜂巢裡面直接挖起來吃。」

挖開六角形蜂巢,台灣稀有的鴨腳木蜜,閃著金黃色澤瞬間流出,甜中帶點苦韻,相當特別,冬天正是它的採收旺季。

台灣稀有的鴨腳木蜜。(圖/民視新聞)

用力轉呀轉,巢片在離心機中,甩出金瑩剔透的蜂蜜,再經過過濾緩緩流下,百分百天然的香醇口感,正是蜂農陳美秀引以為傲的成果。

新北市石碇蜂農 陳美秀說:「大家好!我是美秀媽媽~我從事養蜂已經快十年囉。」

穿上防蜂衣、戴上手套,拿著噴煙,爬上山坡,眼前好幾個養蜂箱,都是她的寶貝,無論風吹日曬,都會時時刻刻關心,裡頭小蜜蜂的生活起居。

新北市石碇蜂農 陳美秀說:「吃蜂蜜長大是做工的工蜂,吃蜂王乳長大的牠就是女王,所以食物對蜜蜂來講,就是吃不一樣的東西,長大就成為不一樣的地位。」

新北市石碇蜂農陳美秀為了讓運動員孩子吃到天然的補給品,開始自學養蜂。(圖/民視新聞)

關於蜜蜂的大小事,她全都瞭若指掌,只是一般人看到群蜂飛舞,都是躲得遠遠的,美秀媽媽一開始當然也怕。

新北市石碇蜂農 陳美秀說:「兩個小孩是鐵人三項國手,剛開始我就一直想說,我去買蜂蜜來讓他們運動完就可以補充水分,因為我也怕說買到不是真的蜂蜜,所以我就想說不然我自己養好了!想說為母則強嘛~一定要想辦法克服恐懼,就這樣子慢慢地,一路養蜂這樣上來。」

新北市石碇蜂農 陳美秀 vs. 記者說:「(所以被叮已經算是日常了嗎) 對對!聽說叮了一百下以後就不容易感冒,應該已經超過了吧哈哈」

蜂農陳美秀與先生柳有聰,分工合作產出天然好吃的蜜蜂。(圖/民視新聞)

即使被蜜蜂叮滿身,也不喊苦,美秀媽媽決定投入養蜂事業,從自家頂樓開始摸索學習,花了9年的時間,終於成為職業蜂農,而一路走來,先生是她最甜蜜的靠山。

先生 柳有聰 vs. 記者說:「我負責的工作就是粗重的活,我第一次被叮到的時候,是送三總醫院欸!(叮完之後你還是願意每天上山陪太太)對啊~因為我也怕她危險,老婆是我們這輩子的情人。」

不只產出的蜂蜜甜,夫妻倆的感情也很甜,從體育家族變成養蜂之家,每一滴蜂蜜都充滿家的幸福滋味。

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