暖暖營養教育 助長者顧健康

記者鄭鈞云∕基隆報導

為提升社區長者健康飲食觀念與自我照護能力，暖暖區衛生所攜手基隆市社區營養推廣中心，十九日在台北大鎮辦理營養教育課程，基隆市衛生局局長張賢政也親自到場關心長者健康，現場互動熱絡、氣氛溫馨。

基隆市衛生局長張賢政表示，隨著基隆市邁入高齡化社會，市府也更加重視健康與營養之間的密切關聯。許多長輩常會認為自己吃得簡單、清淡，健康應該沒有問題，但事實上，若長期營養攝取不均衡，或鹽分、糖分攝取過多，以及蛋白質攝取不足等情形，都在不知不覺中影響身體健康，甚至增加慢性病、肌少症及衰弱的風險。

張賢政提到，對長者而言，良好的營養狀況不僅關係到日常體力與生活品質，也和慢性病預防、延緩失能及健康老化密切相關，因此希望透過社區營養教育，協助長者建立正確飲食觀念，將健康真正落實於日常生活之中。其實健康飲食不一定很困難，可以從每天多吃一點蔬菜、少放一點鹽、適量增加蛋白質開始。只要願意踏出第一步，透過一點一滴的累積，就能為健康帶來長遠而正面的改變。

基隆市社區營養推廣中心營養師表示，一一五年營養中心與全市七個行政區衛生所合作推動社區營養課程，由暖暖區衛生所率先開跑，目前已辦理六場次、共計一百六十二人參與。後續除將持續深入各社區據點辦理課程外，也將開放社區據點申請合作，預計再增加約二十處場次，期望將健康飲食觀念帶入更多社區，逐步建立長期且可持續的健康生活習慣。