崑山科大培育世界級咖啡職人 橫跨創業與代言創金牌職涯
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系傑出校友賴力弘與陳修醫以實力證明，餐飲學子不僅具備頂尖技術，更擁有品牌經營與產業影響力的「硬實力」。兩位學長弟雙雙奪下全國冠軍，不但成為代表台灣出賽的世界級選手，更在畢業後跳脫傳統框架，成功開創多元職涯。
賴力弘年僅22歲即奪下「2023 WCE世界盃杯測師大賽」台灣區冠軍，是該賽事史上最年輕的台灣代表，隨後更代表台灣勇奪世界第六，而學弟陳修醫是「2024 WCC世界盃拉花大賽台灣選拔賽」全國冠軍暨台灣區選手代表，另曾奪得「2024馬來西亞拿鐵藝術賽」冠軍及「2023 WLAM咖啡拉花大師賽」殿軍。
畢業後的賴力弘回到家鄉宜蘭創立精品咖啡品牌「野禾咖啡」，自今年一月開幕至今，「野禾咖啡」迅速在社群媒體走紅，獲得訪客極高評價；陳修醫憑藉精湛的拉花造詣與專業形象，吸引了知名品牌光泉「乳香世家」的青睞受邀代言，目前他也成立個人品牌「Kakkoii_ku」，經營咖啡課程與販售精品咖啡豆。
兩人在校期間擔任指導老師的崑山科大產品開發營運處處長暨餐飲系教授施智偉表示，餐飲教育不僅是培養廚藝或服務技能，更著重於培育具備創新思維、品牌經營能力與國際競爭力的專業人才，從世界級選手、品牌創業者到專業評審與教育講師，賴力弘與陳修醫的職涯發展，正是技職教育成果的最佳寫照。
（陳婉玲報導）