南台突破蟲圍 創無限商機
記者汪惠松∕永康報導
南台科大生物與食品科技系學生組成「突破蟲圍」創業團隊，參加二０二四嘉坐！南灣抬槓ＰＩＴＣＨ獎金競賽，榮獲金獎及一萬二千元獎金，並入選大專校院創業實戰模擬學習平台競賽，脫穎而出，拿下優選並獲得十萬元創客基金。
南台獲獎的「突破蟲圍」創業團隊，是由生技系主任黃大維指導學生林韋成、簡岑澔與黃亭毓組成，作品以研究大麥蟲為主，透過核心技術大麥蟲的養殖與生物特性，解決土地使用、森林砍伐、水資源過量及溫室氣體排放等環境問題，蟲蟲可以創造無限商機。
此研究除獲得金獎，其相關開發中的大麥蟲寵物食品，經由南台研究發展暨產學合作處的創業輔導，參與一一二年度教育部第二梯次大專校院創業實戰模擬學習平台競賽，並從二五九組大專校創業團隊中脫穎而出，成為優選團隊。
黃大維表示，未來該團隊會持續將系上之所學與研究轉換為實務技術，為地球的環境永續盡一份心力，而南台研產處也提供相關創業資源與輔導，協助創業團隊將構想朝向商品化發展，並協助學生度過創業初期的瓶頸，期許該團隊未來能成為南台亮眼的獨角獸。
南台科大鼓勵引導學生創意發想，發展產業化應用技術，協助創新研發成果商品化，擴散校園研發成果，期許成為技專院校創業教育之標竿學校。「突破蟲圍」團隊作品連結-https://ssp.moe.gov.tw/cases/879。