全台10間復古風咖啡館，老屋改建、昭和風喫茶店…品吟時光沖煮的咖啡
你喜歡老宅的歲月痕跡，還是日式喫茶的昭和美學？編輯整理全台10間充滿懷舊氛圍的咖啡館，有老屋改建的靜謐角落，也有充滿昭和風情的日式喫茶店，邀你來場復古系咖啡巡禮。
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01｜遷鳥陳列所
古著、古董，還有千里迢迢遷徙來此的野生動物們，一道道復古風味的探險餐點，端上來的有著屬於它們的故事，佐以開店趣事點綴的鹹食甜品、咖啡調酒，沈浸感受每一刻、沈浸品味每一口。在那之前，您身旁的孩童想挑戰看看入店規則嗎？
人流散去後的微深夜時段，在充滿歷史感的紅磚洋樓與閩南矮房巷弄間穿梭，我們來到咖啡廳「遷鳥陳列所 Cabinet Of Migrants」，從對巷望去，一覽許多動物標本像擺置店內，接下來的五感新體驗，共同主理人 Arz 與 Wen 聊起開店大小事，箇中滋味，從故事聽起。
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遷鳥陳列所 Cabinet Of Migrants
add 台北市大同區南京西路239巷28號
time 週日至週四13:00~0:00，週五、週六13:00~1:00。
tel 02-2559-2831
FB 遷鳥陳列所 Cabinet Of Migrants
IG cabinetm2022
02｜炭波波喫茶
位於捷運台電大樓站附近的昭和風咖啡廳「炭波波喫茶」，取名來自「タンポポ」，代表日語中蒲公英的意思，本店期望透過有如蒲公英般自由自在的形象，藉由其傳播力傳達溫暖給每一位顧客，LOGO 更以手拿蒲公英的小女生做為主視覺。
店外觀走可愛迷人的復古風，店內則注入滿滿的昭和設計，環境以燈飾與動畫海報妝點，蕾絲窗簾帶點小女生的夢幻風格，搭配些許綠意點綴更加迷人。
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炭波波喫茶
add 台北市大安區溫州街74巷3弄11號
tel 02-2362-9668
time 12:00~21:00
FB 炭波波喫茶
IG tampopo_kissa
03｜遠景俱樂部
取自1940年古巴哈瓦那的樂團「遠景俱樂部」，時正流行古巴風情的音樂，輕快浪漫的樂風，讓人能暫時忘卻生活的艱難與困苦，走進遠景俱樂部的每位，不論是樂手還是聽眾，皆能暫時放下疲憊的身心，享受著音樂帶來的放鬆。
也希望讓前來享受咖啡的客人們有像是置身當年哈瓦那一樣，提供一個與咖啡相配、暫時忘卻煩惱與現實。沈浸在音樂帶來的魔力裡又能享受當下的空間。
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遠景俱樂部 Buena Vista Social Club
add台北市大同區迪化街一段14巷37號3樓
04｜Luma Café
Luma Café 為法式料理餐廳 Sinasera24 旗下的咖啡餐飲品牌，首家台東長濱店使用花東友善食材，從餐廳概念、菜單設計到員工，都投注了對新住民的理解與關懷。最新開幕的宜蘭店延續這個友善理念，選址都市街區的巷弄間，緊鄰復興高中和宜蘭高中，周圍還有許多社區大樓與商業店面，希望成為結合城鄉鄰里及在地居民的複合式咖啡廳。
這間店以咖啡廳的形式展店，是由於 Nick 過去在法國學廚藝，觀察很多的法式咖啡廳都是全天候用餐，搭配餐酒供應，將美食與飲品完美的結合。
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Luma Café 宜蘭店
add宜蘭縣宜蘭市復興路二段260號
tel 03-9326269
time 週一~週日，8:00~17:00（10：00開始供餐，售完為止）。
IG lumacafeyilan
05｜四季喫茶店
位在基隆巷弄內的復古小店「四季喫茶店」店內擺飾充滿濃濃日式懷舊風情，置身其中就像穿越一般，店內更有昭和風甜點，櫻桃布丁、香蕉船還有冰淇淋蘇打，每一款都好吃又好拍。
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四季喫茶店
add基隆市仁愛區愛五路6巷19弄2號
tel0900-610-292
time週三至周日，13:00~19:00，不開放訂位。
FB 四季喫茶店
06｜一人一伴
台中這間由老屋改建的早午餐店「一人一伴」，樸拙的手寫字招牌，木質地的門扉家具，以及從廚房傳出來的麵包和炒蛋香，日本昭和風的懷舊氛圍包圍下，彷彿把時間按下了暫停，終於有機會能夠坐下來，好好吃一頓美味的早餐。
以昭和時代咖啡店代表的日式三明治做出發，Dara 用日本配方研發出各種風味的雞蛋三明治。日本早餐常見的玉子燒，葉黃素精選蛋加上自製昆布柴魚高湯，慢火煎烤出鬆軟柔嫩的多汁口感，將它與牛奶吐司做結合，又甜又香的日西風味碰撞出完美火花。以玉子燒三明治基礎，Dara 還設計了「花醬雙起司玉子燒」、「復刻日式蛋沙拉」等口味。
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一人一伴ともだち
add 台中市西區向上路一段17巷1弄10號
time 09:00~16:00，週三公休。
tel 04-2301-1928
FB 一人一伴ともだち
07｜HERMIT & Co.
昔日阿里山森林鐵路開發，帶動山腳下的嘉義市蓬勃發展林木業，也讓這座城市有了「木都」的美名。目前，整個嘉義市保留著上千多棟木造老屋，但要像成仁街209巷上有山牆形式（切妻式）屋頂的雙層木造老屋可說是少之又少。而這棟佇立在成仁街口的老木屋，在百年間經過餐廳、印刷廠、日料亭、甜點店等更迭換代，如今 HERMIT & Co.成了它全新的名字。
HERMIT 是一家主打霜淇淋的甜品店，以寄居蟹（Hermit Crab）的「躲藏」為意象，揉合印刷廠的歷史記憶所打造，除了提供霜淇淋、甜食、單品咖啡和茶飲，也結合微型活版印刷、導覽和講座等體驗，提供一個以殼為家的避風港供往來人們探索休憩。
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HERMIT & Co.
add 嘉義市東區成仁街209號
time 週一至週日11:00~18:00，週四公休。
IG hermit_and_co
08｜木商咖啡
位於城隍廟旁的小巷子，是嘉義最古老的傳統市場「東市場」。東市場在5、60年代是整個嘉義市最繁榮的所在，因此從東市場到紅毛井這塊區域，早在日治時期就佈滿了大量木造住宅。如今，這些宅邸成為了一間間充滿歲月痕跡的老屋。而其中一間位在蘭井街，從前為販售庖廚柴薪的商舖老屋，在「Morikoohii 森咖啡」主理人 Zac 慧眼獨具的改造下，搖身一變成為嘉義市最火紅的咖啡廳──「木商咖啡」。木商咖啡充滿復古、日式氛圍且保留了濃厚老屋氣息，店內販售的精品咖啡、列日鬆餅和酒香布丁更是讓往來旅人忍不住佇足、停留。
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木商咖啡
add 嘉義市東區蘭井街78號
time 週一至週日11:00~17:30，週四、週五公休。
FB Moku sho 木商珈琲
IG mokusho_cafe
09｜春葵 書 咖啡
位在嘉義縣六腳鄉的蒜頭村，阡陌交通、民風淳樸，是台灣南部典型的農業鄉鎮。蒜頭村原名為「算頭」，是當地富貴人家眾多的意思，小鎮其實並沒有盛產蒜頭，但久了大家也將錯就錯，成為了沒有蒜頭的蒜頭村。前些年，小鎮曾因電視劇《用九柑仔店》而備受討論，現在又因為多了「春葵 書 咖啡」這間充滿人文氣息的書店，讓返鄉遊子或外地旅人多了一個可以放鬆、體驗舊時代暖心氛圍的地方。
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春葵 書 咖啡
add 嘉義縣六腳鄉南宮路140號
time 週一至週五13:00~18:00，週六及週日10:00~18:00。
FB 春葵書咖啡
10｜Kadoya 喫茶店
在台南樹林街某個巷子口一隅，有個小巧的店面，下午時間經常排著長長的人龍，食客們等著買回好吃的甜點展開燦爛的下午茶，它就是知名度相當高的 Kadoya 喫茶店。
十年前因緣際會，找到現今這處店面，因為自己擁有深厚的設計基礎，店裡所有的裝潢、工程，創辦人都親自參與，一磚一瓦都有定見，決定根據自己的喜好與專長，鎖定日式昭和為風格，一面經營、一面修改，近九成裝潢都是量身訂製，點滴堆砌出心目中理想的喫茶店。
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Kadoya喫茶店
add 台南市東區樹林街一段36號
time 13:00~20:00，週六日13:00~22:00（12:30~13:00僅提供外帶，週二公休）。
tel 06-200-3434
FB Kadoya喫茶店
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