「超肉慾」情人節巧克力推薦！伊比利豬火腿、精選培根脆片融入屏東巧克力，甜鹹滋味像極了愛情

過年後馬上就是西洋情人節，想要來電特別的巧克力嗎？台畜旗下RÒU BY T-HAM精品肉舖特別打造3款為「肉食系」巧克力滿足新鮮感，以伊比利火腿脆片、台灣本土豬腹脅肉等食材，融合屏東可可豆所製成製成巧克力，是不是很特別呢？以下就讓儂編來開箱！

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培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力

這款嚴選台灣豬腹脅肉部位，不添加味精、磷酸鹽等添加物，烘乾至酥脆的薄培根條，再結合在地食材，外層裹上屏東盛產的可可豆所製成的70%巧克力外衣，香醇薄脆的口感，又甜又鹹的絕妙滋味，完美將培根與巧克力的特色融合在一起。

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培根脆片70%屏東黑巧克力

而培根與巧克力的結合可不只這種可能！同樣特選台灣豬的腹脅肉，僅以天然香料調整其風味，再經由烘烤製成香到流口水的培根脆片，然後再將其包進以5年才能結果的屏東可可豆製成70%巧克力，每一口咬下去的瞬間，都能感受到扎實的巧克力與脆香的培根完美結合。

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伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力

除了本土的豬肉，西班牙的伊比利豬也不容錯過！也不容錯過！以伊比利火腿現切薄片，透過長時間烘烤做成火腿脆片，保留伊比利豬豐腴的堅果油脂香氣。為了引出伊比利火腿脆片風味，還特選65%的非洲剛果黑巧克力來平衡苦甜滋味。外層的巧克力厚實滑順，裏頭則是鹹香滿滿扎實的伊比利豬火腿脆片，不管是肉食控還是巧克力控都該嚐嚐。

source：RÒU BY T-HAM

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