穆斯林旅遊潛力大 高市府推動友善餐廳、餐旅

依據萬事達卡發布之「全球穆斯林旅遊指數」，2015年穆斯林旅客數達1.17億人次，佔整體旅遊市場的10%，且深具具成長潛力。高市府觀光局於26日假翰品酒店辦理「高雄市穆斯林友善餐旅認證輔導說明會」，會中邀請中國回教協會專員蔡劼甫講解穆斯林友善環境建置及參與認證，以強化本市旅館與餐飲業者了解穆斯林旅客住宿與餐飲需求，並安排已獲「穆斯林友善餐廳與餐旅」MFR與MFT認證標章的翰品酒店作為課程實地觀摩。清真餐飲認證廚師須為穆斯林員工或受訓

交通部觀光局為鼓勵國內餐飲業改善軟硬體，並取得國內合法登記立案之回教團體，訂定「取得清真餐飲認證補助要點」，業者取得清真餐飲認證將可獲得補助，補助項目分為設備費、文宣製作費及其他費用（如洗手間淨下設備等），最高可獲得補助20萬元，而要獲得清真（HALAL）認證標準，其餐廳內須提供祈禱空間及祈禱毯、標示朝向與禮拜時間表，衛生沖洗設備須設置沖洗把手或免治馬桶、廚具須為獨立專用且必須使用清真食材，廚師須為穆斯林員工或受過教育訓練之專職人員。

高市府觀光局長曾姿雯表示，去年東南亞來台旅客約142萬人次，是台灣第4大外籍旅客來源，其中馬來西亞43萬人次、新加坡39萬人次，分占前2名，也是穆斯林遊客主要來源。高市觀光局 赴星馬推廣

為爭取更多東南亞客源，觀光局本月17日已偕觀光業者前往新加坡、馬來西亞參加旅展並舉辦推介會，行銷6大主題遊程，尤其推薦友善穆斯林行程，行程安排到高雄的伊斯蘭清真寺午餐、住宿Halal（清真餐飲認證）國際飯店等，積極邀星馬民眾來高雄觀光。另為營造友善環境，今年觀光景點規劃整治的蓮池潭小龜山、艇庫碼頭及動物園公廁，皆已設計免治馬桶及淨下設施。

說明會後，由翰品酒店帶領與會業者實地參觀已建置完成的穆斯林友善環境，業界普遍看好穆斯林旅遊未來成長潛力，現場超過120家業者近200人參加，觀光局表示後續協助安排輔導建置與認證事宜，以提升高雄市穆斯林友善接待環境，增加穆斯林旅客滿意度。