零售消費｜平價套餐撐起營收轉機！漢堡王同店銷售增5.1%，最大市場不在美國？背後透露哪些市場訊號？

2025年5月20日(優分析產業數據中心)

印度漢堡王母公司Restaurant Brands Asia週一公布的財報顯示，截至3月31日的2025財年第四季，公司淨虧損為5.63億盧比（約660萬美元），明顯優於去年同期的8.53億盧比。雖然仍在虧損，但這一季虧損幅度明顯縮小，反映公司經營策略開始發揮效果。

為什麼虧損變少？

因為當前印度生活成本高漲、工資成長趨緩，民眾消費力受到壓縮，所以包括漢堡王在內的美式速食品牌紛紛推出價格親民的餐點組合來吸引顧客。例如，Restaurant Brands Asia最近推出兩個素食漢堡只要79盧比，兩個雞肉漢堡也只需99盧比的超值組合。這些價格對於預算有限的消費者來說，確實具有很大吸引力。

因此，這些低價策略成功帶動營收成長。本季總營收來到63.3億盧比（約7413萬美元），年增約6%，而全印度漢堡王的同店銷售（Same-store Sales）成長5.1%，顯示來店人數明顯回升。

平價策略見成效，但市場競爭仍分化

其實，Restaurant Brands Asia並不是唯一受惠於便宜菜單的業者。麥當勞的印度代理商Westlife Foodworld靠著同樣的平價策略，獲利更是翻倍成長。不過，肯德基（KFC）和必勝客的印度營運商Sapphire Food India就沒那麼幸運，因為他們面臨由Jubilant FoodWorks經營，且主打外送市場的達美樂（Domino's）的激烈競爭，恢復的路還很漫長。

轉向深耕顧客經驗

而值得注意的是，Restaurant Brands Asia這一季僅新增3家新門市，顯示公司策略已從快速擴張，轉向更重視現有門市的營運與顧客維繫。在過去一整個財政年度（4月至隔年3月），總共新增58家店面，也比以往展店步伐來得緩慢。

因為聚焦經營現有顧客，公司推出了像是韓式香辣祭這樣的期間限定菜單，包含韓式漢堡、雞翅與薯條等，想搭上近期K-POP與韓流文化的熱潮，讓顧客有新鮮感與話題性，也提升品牌黏著度。