萬聖節玩出新花樣 飯店搞怪美食吸睛登場

記者李佩玲／綜合報導

歡樂的西洋鬼節即將到來，搶攻節慶商機，飯店業者紛紛推出各式搞怪美食、甜點及應景活動，包括驚悚又搶眼的「骷髏頭BBQ豬肋排」、造型吸睛的「木乃伊Pizza」、俏皮可愛的怪獸系列蛋糕「榛香果韻大嘴怪」，以及結合傳奇家族暗黑傳說的「美第奇血色暗黑宮廷宴」等，更有業者以沉浸式古埃及場景、體驗與美食，帶領旅人走進古埃及法老時代，打造出濃厚的節慶氛圍。

台北晶華酒店 怪獸樂園萌翻天

自23日起至31日，飯店將打造成萌趣奇幻的「晶華怪獸樂園」。點心房主廚團隊發揮巧思推出多款俏皮可愛的甜品，最吸睛的莫過於表層擠滿繽紛奶油霜、擁有靈動大眼的怪獸系列蛋糕，其中「榛香果韻大嘴怪」以榛果蛋糕為基底，結合榛果慕斯、熱帶水果醬與香甜脆餅堆疊口感層次，另有內餡飽滿的「鬼臉可可包」、香甜鬆軟的「南瓜布里歐」及經典必嘗的「熱狗木乃伊」等多款造型麵包，為節日增添樂趣。azie餐廳將超人氣漢堡、披薩、爐烤牛排及沙拉變裝成「暗黑怪獸龍蝦堡」、「章魚怪海鮮披薩」、「紅魔醬A5和牛排」及「小精靈烤牛肉沙拉」等料理，道道兼具視覺與味覺驚喜。人氣自助餐廳栢麗廳也為萬聖節規劃「萬聖搞怪專區」，主題餐車上擺滿「搗蛋鬼瑪格麗特披薩」、「惡魔熔岩起司堡」及「怪眼栗子泡芙」等怪趣吸睛的小點，搭配「巫婆青蘋果氣泡飲」與「蟲蟲檸檬汽水」等無酒精飲品。另同步推出「萬聖奇幻假期」親子住房專案，31日入住的房客還可參加「奇幻討糖巡禮」，歡度好吃又好玩的萬聖假期。

君品酒店 暗黑宮廷宴華麗上桌

以文藝復興時期的美第奇家族為靈感，於23日至31日在Ciao西西里牛排餐酒館推出「美第奇血色暗黑宮廷宴」，餐點採半自助形式，以直火碳烤呈現4款主廚精選主餐，包括「加拿大半隻龍蝦搭配美國Flannery肋眼牛排6盎司」、「碳烤美國Flannery肋眼牛排6盎司」、「碳烤紐西蘭羊排」及「碳烤豬排」；半自助餐檯則供應多款義式經典小品，如「義式陳醋野菇」、「油漬番茄」、「漬鯷魚彩椒」及「義式章魚沙拉」等，並搭配有萬聖節限定甜點，邀請賓客在特色美饌與節慶氛圍中，體驗經典的暗黑盛宴。餐廳茶苑也推出萬聖節限定蛋糕「暗夜密宴」，蛋糕以輕盈杏仁海綿蛋糕為基底，層層交織黑瑪麗蛋糕、酥脆杏仁條可可餡與厄瓜多爾64％巧克力甘拿許，呈現濃郁而平衡的苦甜層次，外層裹覆竹炭可可脆餅，搭配精緻糖霜細節與華麗黑金設計，將美第奇家族的神秘奢華化為精巧甜點。

雲品溫泉酒店 穿越千年探訪法老王朝

於萬聖節期間以象形文字、古老圖騰與尼羅河光影打造沉浸式古埃及場景，即日起至11月1日可透過象形文字印章製作專屬「王名框書籤」，邀請旅人走進法老王朝展開一連串的冒險。30日至11月1日再加碼推出主題活動，包括以古埃及草本文化的「法老的草本秘方」手工皂體驗，以及結合現場實境線索與手機數位互動的「博物館驚魂夜：消失的黃金手鐲」，邀旅人化身調查員，追查失落3000年的黃金手鐲之謎。「法老盛典遊行」於30日至31日晚間登場，神秘法老與埃及豔后驚喜現身發送糖果，並邀大小朋友盛裝變身一同加入遊行行列，萬聖節當天更有「豔后的神秘印記」Henna手繪體驗，將古埃及圖騰化為獨特的節慶印記。餐桌上同樣延續古埃及的萬聖氛圍，丹彤自助餐推出萬聖限定料理，並以「巫婆湯」、「蝙蝠翅膀」、「惡魔肋排」等趣味命名，另有萬聖限定法老系列甜點等，在品味美食的同時，可感受穿越千年的神秘魅力。

和逸飯店臺南西門館 奇幻晚宴親子同樂

以「奇幻夢境」為主題，從飯店空間到餐桌全面換上萬聖裝扮，大廳高掛南瓜、鬼怪造型燈籠，搭配卡通人物撲克牌等奇幻元素，一踏進飯店就能感受濃厚節慶氛圍；同步推出「萬聖饗樂假期」住房專案、「2026奇幻夢境萬聖晚宴」及「萬聖怪奇甜甜圈派對」。其中，24日登場的「2026奇幻夢境萬聖晚宴」由Cozzi KITCHÉN主廚將萬聖節元素融入海陸饗宴，推出繃帶造型吸睛的「木乃伊Pizza」、驚悚又搶眼的「骷髏頭BBQ豬肋排」、香氣濃郁的紅酒燉牛肉及多款海鮮料理，不只滿足味蕾，也成為餐桌上的拍照亮點。甜點則以經典夢遊故事為靈感，打造「Drink Me魔法果凍杯」、「Eat Me魔法餅乾」及「仙境蘑菇森林」，將故事中奇幻的元素代表化為趣味甜點。除大啖萬聖美食，現場還安排親子闖關、摸彩抽獎及「奇幻變裝走秀」，邀約換上創意裝扮登臺亮相。31日萬聖節當天則舉辦「萬聖怪奇甜甜圈派對」，結合親子甜點DIY與萬聖討糖遊行兩大體驗，邀大小朋友換上萬聖裝扮，一起展開甜甜又搞怪的節慶冒險。