春の北海道展即日起至4/6忠孝SOGO登場

記者古可絜／臺北報導

全臺最大日本展「春の北海道展」即日起至4月6日SOGO忠孝館登場，帶來北海道及日本各地人氣甜點、海鮮及工藝品，共集結近百家品牌、其中有16家初登場與17家實演，更有超過50位日本職人親自來臺，帶給消費者道地美食饗宴。

北海道由於氣候優勢及優質牧草，所生產出的各式乳製品特別受到國人喜愛，此次邀請人氣品牌FROMAGEの杜帶來濃醇香的起司蛋糕新商品伯爵茶生起司蛋糕，100%使用北海道牛乳製作而成，濃郁的乳香味搭上綿密的口感，起司控絕不容錯過；還有FAKE surprisesweets的獨家商品北海道起司蛋糕風味布丁；特別邀請百年老舖來自神戶的本高砂屋，帶來新商品Mandel Ziegel杏仁瓦片，香酥脆一片又一片；擁有78年歷史的老店柳月，三方六年輪蛋糕也是每次必買的品項。

現場職人實演更是和風迷的最愛，原汁原味讓消費者彷彿置身日本，初登場必嚐的有靜岡八笑俱樂部干貝海鮮炒麵；喜歡日式飯糰的民眾，別錯過北海道丸洵おむすびや的新商品鹽昆布飯糰；茶席區則有全國日本食遊的雞白湯拉麵，口感Q彈擄獲饕客味蕾；除各式美食，日本主婦料理的小秘訣，非茅乃舍的柴魚昆布高湯莫屬，至今已邁入130年歷史，為高湯注入靈魂。

日本工藝同樣深受矚目，北陸地區是日本傳統工藝品的最大出產地，金箔、漆器、玻璃工藝舉世聞名，去年深受能登半島地震影響的石川縣，歷時一年的全力重建，特別邀請日本工藝職人島本悠次、米久和彥及岡田禎介來臺共襄盛舉，帶來當地著名的彩色瓷器、九谷燒、來自輪島漆器等工藝品。

此外，擁有超過三百年歷史的京都松榮堂，帶來多款線香商品，精巧可愛的線香盤，增添居家質感氛圍；同樣來自京都京都工藝，販售限量款友禪手繪龍神足袋分趾鞋，喜愛日系穿搭的消費者不能錯過。