在芬芳中抓取時代故事 《煎一壺時代補帖》養生書發表出版
2024年開春，文化局人情商店系列專書出版《煎一壺時代補帖：高雄30家老中藥房的故事秘方》，於前金區永興中藥房舉辦出版發表會，本書由17位以文字、相機和畫筆誌店的人，拜訪高雄30家老中藥房，用故事重新連結與身體、自然的關係並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方，讓2024年循神農氏的老智慧和新時代的草本思維，許一帖神清氣爽、保健安康的大補帖。
老店的老，在崇尚自然、反璞的觀念下轉化為新。本書除了記錄下難得的口述故事，造訪中亦發現許多可貴的創生案例；枸杞餅乾、藥草球、紅棗脆片、吸嘴袋包裝的漢方飲料，結合當代人繁忙的生活場景，交融傳統智慧與美感、實用設計，探見中藥房下個十年的可能性。
番外單元特別取材五帖實用妙方——防蚊、暖身、消暑、解暈和顏料彩繪，不怕港都沿岸海風陣陣、縱貫與深淺山中舟車勞頓，又或南國四季如夏的陽光曝曬，幽默連結地方特色，替讀者找到再次踏進老藥房的理由。
文化局陳美英專委表示「山野是藥房、以漢方燉煮的人情臨海與港；拆開時代的補帖，芬芳蔓延在以縱貫線串連的聚落間」。這30家中藥行的傳承與創始故事《本草綱目》雖沒記載，他們卻透過日復一日的身體力行，將神農氏草藥濟世的傳說交棒到新時代。
本書特別設計拉頁地圖小海報、分區導覽山海縱貫線，一窺淺深山裡有能夠就地取材的藥草、海港邊的人熱衷燉補，而鄰近商業區的聚落藥房最懂上班族習性。整理各線亮點老藥舖創新商品，在故事中讀取新世代接班人悉心照料現代人身體的心意，在洞察中重新覓得中藥材進入生活的商機。番外篇整理五帖日常實用妙方，筆記下藥材名稱，讀者可以找到再次走入中藥行的理由！另也圖解虎頭包摺法與藥材包藥紙圖輯，包山包海包趣味。翻開本書，抓一帖故事祕方，與土地和古老的智慧連結。
中藥房依聚落而設，有如田頭田尾的土地公，在常民生活中日夜默默守護著庄頭社區居民的健康。文化局指出鼎盛時期全台約有一萬五千多家中藥房，在醫療資源不夠普及的年代，這些散佈在山之巔、水之湄的中藥房，相對程度彌補了醫藥資源的城鄉差距；高雄中藥房因為聚落分布的地理特性，分為山線、海線和縱貫線，此次採訪團隊上山下海橫跨3線26區總共尋訪近30家中藥房和草藥店，甚至直奔深山林內的六龜神農宮、茂林「姿沙里沙里」賞蝶步道，紀錄當地人如何採集民俗植物自救和做成藥草球，喚起在地居民重視區域的原生植物及環境永續發展的故事。
更多新聞推薦