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紅色綠色紫色葡萄哪個好?醫師最愛它

生活中心/詹婷惠報導

葡萄富含對人體有益的營養。(示意圖/翻攝自pexels) 

▲葡萄富含對人體有益的營養。(示意圖/翻攝自pexels) 

據農委會表示,葡萄富含維他命A、B1、B2、C、胺基酸、蛋白質等,常吃葡萄對健康頗有助益,使人強壯、耐風寒。日前,恩主公醫院醫師在臉書提及,葡萄是對泌尿道很好的水果,而顏色不同,營養也不盡相同,發文分析各色葡萄的優點,提供民眾參考。

恩主公醫院醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文,葡萄是對泌尿道很好的水果,且葡萄顏色不同,營養也不同,特別介紹綠色、紅色、紫色葡萄的差別和優點:

綠葡萄

維生素C可以提升免疫力,預防泌尿道反覆感染,提升抗菌能力;綠葡萄同時擁有豐富的鉀含量,可以預防腎結石生成,並減緩高血壓等相關症狀。

綠色葡萄擁有豐富的鉀含量。(示意圖/資料照)

▲綠色葡萄擁有豐富的鉀含量。(示意圖/資料照)

紅葡萄

紅葡萄的熱量最低,適量當做點心可以不擔心發胖。此外,紅葡萄有豐富花青素,可有效抑制大腸桿菌黏附在尿道壁上,是預防泌尿道發炎的好東西。

紫葡萄

紫葡萄有最多的維生素A,不但對眼睛好,能維持泌尿道黏膜健康,也能幫助生殖和免疫功能。

高銘鴻除了透露自己最喜歡綠色無籽葡萄,無須吐籽口感更好,並提醒,葡萄打成果汁後很多營養都會隨之散失,和新鮮果實相較,比較沒那麼健康,因此對葡萄汁是「敬謝不敏」。

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