冠南生技鮮果冷凍加工品封櫃 3.4噸銷日

記者張淑娟／麻豆報導

古有云「世界最好就是賣冰做醫生」，麻豆冠南生技以優質科技，急凍新鮮水果，並以果丁、果泥和冰棒方式留住原汁原味，廿三日封櫃十八項冷凍水果加工品，計三點四噸出發至日本，廿四日還有兩萬支水果冰凍前進美國，明年每個月有兩貨櫃可銷日。

台南美麗的水果冰枝獲美國和日本青睞，將陸續登上國際舞台，尤其也獲中東認證，未來台南水果冰棒可望在全世界登場。廿三日冠南生技首批前進日本的冷凍鮮果加工品，在市長黃偉哲、農糧署官員、農業局長李建裕和立委郭國文等一同封櫃下出發，冠南生科公司董事長黃榮裕表示，十八項產品花三個月通過日本食品檢驗分析，展現台南農產安全且具競爭實力。

黃偉哲則指出，今年三月市府組團參加日本東京食品展，冠南生技也一同參加，因而促成冠南生技鮮果加工銷日的良機，而市府團隊也改以主動出擊方式，帶領台南多家農企業和農漁會出訪，期為台南農產海外拓銷建立管道，除冠南之外，將陸續有農企業也獲日本青睞。

黃榮裕表示，此次外銷有十八項含鳳梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等，因急速冷凍技術高，凍起來的芒果如同新鮮芒果般，全數保留住鮮果美麗的樣子，所以除了外銷日本外，美國也預訂兩萬枝冰棒，將於廿四日封櫃出口，另明年每個月將有兩貨櫃的鮮果冷凍產品銷日，讓台灣水果不受地域和時間的限制，以各種冷凍方式完美呈現。