中市抽查校園午餐豬肉萊劑 全合格

記者徐義雄∕台中報導

澳洲進口冷凍豬腳四月間檢出微量萊克多巴胺，台中市食安處聯合教育局、農業局加強校園午餐供應源頭查核，截至五月二十六日已完成五百零六件商品標示查核與六十八件產品抽驗，結果全數合格。

食安處說明，首批澳洲進口豬腳檢出微量萊克多巴胺，市府針對進口商展開稽查，該批產品目前全數儲存於冷凍庫中，未流入市面，後續查核產品標示與流向管理，確保無漏洞。

食安處會同教育局與農業局聯合稽查，針對九所學校自設廚房、二十一家團膳工廠及十三家供應商進行查核，快篩二十八件肉品、查核三十三件產地標示，結果符合法規；另檢驗二十一件生鮮豬肉，確認結果後即時對外公告，若發現不符規定，市府將終止合約並依法從重處分。

食安處指出，此次澳洲進口萊豬，市府跨局處專案全面強化食品安全監管，採取五大具體作為，包含密切緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉流向；啟查核校園午餐豬肉來源，維護學生飲食安全；強化原料產地標示規範，保障消費者知情權；稽查國內養豬業禁用狀況；定期更新並公開食安查驗結果。

一一０年起實施豬肉中萊克多巴胺殘留容許量以來，市府成立跨局處稽查專案，查核市售肉品標示與成分進行快篩抽驗。截至今年五月底全市累計完成八萬四千四百八十五件查驗，包含五千零二十六件肉品抽驗。