海大高齡食品免費線上課程開課

記者楊耀華∕基隆報導

隨著高齡化社會的來臨，如何為長者提供健康、營養且可口的飲食成為重要課題，國立台灣海洋大學重磅推出全新免費線上課程「高齡食品」，將於二月十九日在教育部磨課師平台（edu磨課師＋）正式開課，讓想要了解高齡飲食的民眾可以隨時隨地輕鬆學習，掌握專業知識。

「高齡食品」線上課程（課程網址：https://pse.is/GFood25）由海洋大學食品科學系副教授張君如精心設計，內容涵蓋高齡生理與營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品ＤＩＹ等，課程完全免費，無修課限制，不論是長者、照護者、食品業者，還是對高齡飲食有興趣的民眾，都能輕鬆提升相關知識。

立即報名「高齡食品」課程，輕鬆學習高齡食品知識，掌握高齡食品設計關鍵，為自己與家人打造更健康的飲食選擇，為鼓勵學習，凡完成課程並通過課程標準（六十分）者，前一百名可免費獲得由衛生福利部國民健康署授權的「我的餐盤」矽膠餐墊一份，數量有限，送完為止。