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美食

異次元高雄左營1/只要十分鐘 濕地生態古厝散策初體驗

Styletc

更新於 2021年11月09日22:00 • 發布於 2021年11月09日22:00 • 高靜玉
穿過生態廊道,映入眼簾的便是大片溼地,寧靜宜人。

說來有趣,許多高雄在地人也不知道,距離左營高鐵站10分鐘車程左右的蓮池潭畔,有一片蓊鬱而富饒生命趣意的「洲仔濕地」,是占地9公頃的國家級重要保育溼地藏身在左營區內。

過去左營一帶處處是菱角田,隨著時代變遷與都市開發,這裡成為水田窪地,習慣棲息在菱角田裡的水雉也逐漸遷徙,為了使美麗的水雉重返高雄,在民間團體及政府努力下,使用生態工法打造,讓洲仔濕地成為隱身於都市中的生態復育基地,十幾年來已有成果,目前已有五百多種植物與近百種鳥類,只要走進園區,便能立即置身自然環境中,吸引不少喜好親近自然的民眾。走在濕地內的生態綠廊中,蟲鳥叫,清幽芬芳,對比溼地外的繁華城市,彷彿異次元空間,有幾分的驚喜與不真實。

遊客自行利用花草、樹葉,搭配設計專屬自己的植物敲染拓帆布袋。(250元/人,需預約)

植物敲拓染DIY 留住花草永恆

走逛完濕地,回到解說中心,若仍意猶未竟的話,推薦預約一場有趣又有成就感的「植物敲拓染體驗」。解說中心會準備有著鮮艷顏色的花草與束口袋,將選取的花朵及葉片排放在束口袋上,調整構圖後用透明膠帶黏牢,再拿出高爾夫球以連續滾動的方式,讓葉片及花朵汁液滲透到布面上。完成後撕掉膠帶、取下葉片及花朵取下便完成,有趣又精采。

純白外觀的泮咖啡,在蓮池潭邊相當醒目典雅。
以左營特色食材,搭配左營文化特色,是相當用心與特別的用餐體驗。(需預約)
1976年新建的孔廟位於蓮池潭畔,規模為全台最宏偉。

湖畔白色咖啡屋 賞景嘗美食

離開解說中心,對面便是蓮池潭。蓮池潭是左營最大的人工湖泊,早期還有活泉,現在則為高雄知名旅遊景點,1976年高雄孔廟新蓋完成後,蓮池潭也便成為天然泮池。蓮池潭畔有處相當吸睛的白色貨櫃屋「泮咖啡 PAMMA COFFEE x 三思樹」佇立於孔廟萬仞宮牆前廣場,整體建築建材80%是循環再利用,擁有大面採光,餐桌是使用淘汰的保齡球球道再製,不僅環保,也有遼闊視野。

只要事先預約,便能在此處嚐到店家以李商隱贈荷花為主題,並串聯與孔廟相關典故、結合左營當地物產設計而成的菜餚,一道道創意料理結合左營當地著名食材,如以著名左營王家燒餅概念發想的「慢烤牛小排荽胡餅」、「水栗泥蝦球」等,精緻多元。

洲仔濕地生態解說中心(週一休園)
電話:07-5822371
地址:高雄市左營區環潭路58號

備註:
「植物敲拓染體驗-創‧葉生態環保提袋DIY」
平日2人、假日10人即可成團,每人250元
含材料、道具、束口袋、帆布提袋與講師費。

PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹
地址:高雄市高雄市左營區蓮潭路&孔營路口
電話:07-5856868
營業時間:10:30-20:00
備註:特製餐點僅接受團體預約,價格隨季節有調整,平日以西式簡餐為主。

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