花卉在時裝發展有著舉足輕重的地位，在很多世紀以前，傳統的高級時裝已以花朵作為刺繡的藍圖，直到後來的時裝發展，不論是 DIOR、CHANEL、 DIANE VON FURSTENBERG、JOHN GALLIANO、ALEXANDER MCQUEEN、乃至後來的 JACQUEMUS、TOMO KOIZUMI 都愛以不同形態的花作為設計靈感或大騷主題，他們以顏色、剪裁、布料去表現花的美態。花有著不同的象徵意義，幸運的鮮花都有屬於自己的花語，而有些更幸運的鮮花能成為某些時裝品牌的代表，被受青睞的花卉以千變萬化的形象現身時裝舞台，在不同時代仍有屹立不倒的地位，今次以花為主題，聊聊幾位時裝設計師鍾情的花，以花語揭示品牌的底蘊，以品牌的美學語言重新定義花的姿態。
看到 CHANEL 必定會想起山茶花。CHANEL 創辦人 COCO CHANEL 喜歡無香味、不帶刺的山茶花，早在她 13 歲的時候看過法國女星 SARAH BERNHARDT 主演的《茶花女》（THE LADY OF THE CAMELLIAS）之後，CHANEL 與山茶花之間就結下不解之緣。山茶花寓意理想的愛、謙讓，CHANEL 常用的白色山茶花更代表理想之戀、清雅。當代的文化人喜歡在衣領上扣上一朵山茶花，這種優雅而時尚的配搭啟發了 COCO CHANEL 將山茶花扣在她的服飾設計之上，由雪紡紗洋裝的山茶花點綴，到腕錶以及珠寶上的山茶花設計，經年累月後成為了 CHANEL 人所共知的象徵。
COCO CHANEL 之所以鍾情山茶花，除了是因為她小時侯喜歡《茶花女》外，原來是希望用山茶花來提醒自己「不要做個庸俗的女人」。山茶花從不選擇於安逸境地中生長，而是在禁忌裡盛開，它象徵著革命，表達了女人勇敢於傳統中掙脫、投向解放的自我宣言。1923年，COCO CHANEL 第一次將山茶花別在她的雪紡紗洋裝上，作為點綴。後來在 KARL LAGERFELD 上任後，不斷將其發揚光大，各種大細、顏色、材質，KARL LAGERFELD 能將山茶花展現出無限的可能，更可美麗化身成婚紗，山茶花成了香奈兒品牌的 DNA，也似乎將 COCO CHANEL 典雅而剛強的精神面貌一直延續後世。
以山茶花為靈感而生的 CHANEL 《BOUTON DE CAMÉLIA》 高級珠寶在 2016 年誕生，山茶花由時裝跨界走進珠寶領域後，各款陶瓷、瑪瑙、蛋白石、紅藍寶石都輪番上陣，以不同的美態共享山茶花的精神。有人說過：「妳有一百種方式去戴一種花」，而《BOUTON DE CAMÉLIA》正是個饒富創意的珠寶系列，首飾運用山茶花作為機關及可轉換式配戴設計為主，項鍊則可多層次纏繞，變化出各種不同佩戴方式，除了可單作長項鍊、也可纏繞成雙圈短頸鍊或變成Y字鍊型，甚至可以將之化成腰鍊或是多圈手鍊佩戴，讓人沉浸於自由配搭造型的樂趣中。
集結摩登與優雅於一身，完美體現 COCO CHANEL 對於山茶花的永恆熱情。究竟是山茶花選擇了 CHANEL，還是 CHANEL 選擇了山茶花？作為一位時裝品牌創辦人，COCO CHANEL 以創作力量，將兩者的美學語言綑綁，我猜，在1923年前，連山茶花自己也想不到會成為了 CHANEL 品牌的一項靈魂象徵吧。
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