比起失敗，疑慮扼殺更多夢想！從「一件有點可怕的小事」做起，她成為圍裙帝國CEO
如果你需要自信才敢勇於嘗試，才能誠實檢視自己的失敗之處，才有辦法再接再厲；如果你就像許多人一樣，不是天生大膽，那麼到底要怎樣才能找到自信？又該如何勇敢投入未知的現實呢？總是有人告訴我們「要有自信」，但沒人告訴我們自信心從何而來。
我發現自信就像是你投資多年，甚至花費數十年的儲蓄基金。每次我大膽嘗試，儘管一路上碰到許多該死的難關，但看到自己還活蹦亂跳的活著，就好像存了一筆自信心，帳戶餘額不斷增長。
我稱之為「自信帶」（Confidence belt）。我從嘗試中得到一些成就感，後來才明白這是持久戰。但我確實從一開始就注意到，訓練自我膽量的感覺好極了。我還發現養成自我獨立的能力並不需要花太多時間。我並不是說你得和牛群一起狂奔，或是去跳傘，而是建議你去嘗試一些這輩子從未做過的事——一次小小的冒險——並且不畏困難完成（不完美也無妨），這樣就算是了不起的成就了。如此一來，日後會更容易克服巨大挑戰，使夢想成真。
我在19歲時，決定自己一個人搬到墨西哥城。雖然我在墨西哥有家人，從小也在那裡待過很長的時間，但我們在這個城市裡沒有任何親戚，只知道朋友認識的人住在墨西哥城裡。當時是2006年，那時的墨西哥一點也不酷又不安全，也不是個適合青少年獨自闖蕩的好地方，至少朋友和他們的父母是這麼認為的。
我買了一張機票出發，只有單程。
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我抵達墨西哥城，並沒有打算停留超過1、2個月，因此只帶了1個大行李箱、後背包和錢包。我拖著行李，直奔到在羅馬北區（Roma Norte）租的房間，一頭栽進新現實：一間小房間、生鏽且吱吱作響的雙層床、一個古怪的小梳妝台、一扇窗戶，望向我這輩子見過最嘈雜、最擁擠的建築群。這地板顯然已重修過十幾次了，但看上去還是破舊不堪。廚房和浴室很小，而且非常陽春，廚房簡直就在壁櫥裡。有時候才有足夠的熱水洗澡。我和另外4個來自世界各地的女孩一起分租公寓，她們來到墨西哥城求學和工作，人都還不錯，但這個租處實在不怎麼樣。剛來到這個城市的第一個星期，我有好幾個晚上輾轉難眠，心裡想著：該死的，我到底在這裡幹什麼？
幸運的是，我一輩子都在說西班牙文，所以講得還算流利。我注意到的第一件事是，人們在找零錢或幫我開門時，都比較會跟我攀談或開玩笑。哇，這實在很不一樣！我從外婆那裡遺傳到精力充沛、積極的生活態度，在這裡是正常的，不像其他和我同齡的孩子那樣漠不關心和冷淡。
我在墨西哥城環顧四周，每個人都很熱情、友善、講話都很大聲，他們也喜歡互相親吻和擁抱。完全沒問題！後來，我突然領悟到：「哦，我的天啊！這裡是自己的歸屬，我是墨西哥人！」我在學校一直被視為怪咖，現在是多年來第一次沒有格格不入的感覺。實在太棒了！這個城市的步調和節奏很適合我。沒多久，我覺得自己找到了同伴。我終於體會到墨西哥文化一直存在自己的血液當中，也終於找到了歸屬感。
這時我突然覺得：我其實應該留在這裡，應該取得正式身分。我腦海裡一直回想著自己最近的成功經驗——買了該死的機票、來到此處、租了個房間、自己打理伙食，還交了幾個朋友，我想還可以試著找份工作吧。
我很高興一開始時，自己並不知道這會有多麼困難。我面對的是文化障礙、乏善可陳的簡歷、成為墨西哥公民痛苦艱難的過程（我想取得身分，取代外國人工作許可），更別提轉大人的艱難過程了，而這只是當中幾個挫折實例。
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經過幾個月之後，我的自信帶多了幾個得來不易的成就，我發現自己做了一些以前絕對想像不到的事情。我認識了新朋友，她在當模特兒，因為我告訴她自己需要找工作，她便建議我去拜訪她的經紀人。因此，我預約了會面。結果太神奇了！經紀人竟然接二連三的上門，在抵達墨西哥城之後的2個月內，我就有了3個厲害的經紀人，他們並不介意我有多位代理，都會派我出去。工作遍及城市各地，我試著把握機會，天知道會發生什麼瘋狂事，有時1天之內多達4～6個試鏡。
我在接下來幾個月裡做過的4件難事
1.
取得墨西哥公民身分需要花上4個月。首先，我得租個公寓，水電費帳單在自己名下，拿到墨西哥身分證，為此我需要有墨西哥護照。我得飛行90分鐘，再加上7個多小時的車程才能取得我母親的出生證明影本。然後，我得遊走於複雜的官僚體系之中，其中包括幾次官方親自面訪，取得郵局ID，為此還莫名其妙需要1張黑白照片。還要上墨西哥生活速成課程！
2.
我在羅馬北區租了1間超棒的公寓，有很酷的黑白棋盤格狀大廳，可是負擔不起租金，因此，早在Airbnb出現之前，我就已嘗試將房間短期分租給學生和像我這樣的人。他們來到墨西哥城觀光，需要地方暫住。我甚至把客廳改裝成額外的臥室，想藉此獲得多一點收入，結果，我不但自己完全不用付租金，而且還多賺了一點現金。額外紅利！
3.
我加入墨西哥的一所烹飪學校，比起在美國的選擇便宜許多，但品質一樣好，我就是用這一點說服父親幫我支付學費的。但是，我還得坐公車和地鐵去學校（我沒有車）。上課時都是講西班牙文，這麼說吧，全都是一些專業的術語和正規的西班牙文密集訓練，不像我成長過程所接觸到的西班牙會話。
4.
我找到了商業廣告的演員工作，和負責推銷芥花籽油、裝甲車、高速公路道路標誌專用油漆公司的展場女郎。我在墨西哥國家足球聯盟找到第二份表演工作（穿著球衣）。我的第三份工作是在電視上宣布樂透結果。有時我也兼一些其他工作，比如在城市最大的賣場上銷售聖誕樹，然後拖著樹坐公車回家。有時也會打一些零工，為墨西哥鐵路工會做同步翻譯、在肥皂劇中做客串演員。
你應該要克服恐懼，該死的去做就對了
說到自己的夢想時，我們大多數人總會一拖再拖、延宕多年，有人甚至拖了一輩子，因為要承認自己對某件事感興趣、然後全力追求是很嚇人的。當然，我可以告訴你，你應該要克服恐懼，該死的去做就對了，但這個道理說起來容易、做起來難。人一次能承受的焦慮是有限度的，你必須向自己證明，你可以打敗令人不安、可怕的小事。下次你就會有膽量去做更可怕的大事。
你並不需要離鄉背井。我之所以選擇那次的冒險，是因為它當時適合我：我一直覺得自己和墨西哥傳統與美食有密切關聯，因此朝著那條獨特的道路前進。什麼事吸引你？什麼讓你又害怕又興奮？不要只給出簡單的答案，要認真挖掘、探索，找出自己的夢想。也許它甚至從未在你腦海中發聲。然後，採取下一步，即使目前只是在私下階段。
你到底在害怕什麼？擔心自己向別人求助而遭到拒絕嗎？還是畏懼別人嘲笑你自不量力？你懼怕自尊心受損、面子掛不住嗎？
沒錯，你可能正是如此，而這些疑慮也或許會發生。但是，所有的好事都來自於承擔這類風險。
這些恐懼我全都經歷過，大家都一樣，還是放手一搏吧！在追求夢想的途中，這些疑惑、恐懼就像是令人討厭的小蚊子，在你身邊嗡嗡作響、揮之不去，每個人都會遇到，但無論如何，都要繼續向前邁進。
鼓起勇氣做第一件可怕的事情：親自出現在讓你夢想起飛的地方。如果那太嚇人了，打電話！還是太難了嗎？不妨發送電子郵件或直接私訊吧。
無論你選擇什麼途徑來建立自信，在你取得人生成就時，不管有多麼微小，發現和珍惜這些成就至關重要。我指的並不是建立個人簡歷，而是做一些讓你有成就感的事情，來建立你的自信心。正是在這些大大小小的時刻，你會發現到「哇，我都不知道自己有能力辦到這些事」。現在，把那些成就記在你的自信帶上，繼續努力。
你會和我一樣，不知不覺就穿上白色的馬靴、迷你裙和一件印有自己名字的足球球衣，向數百萬人播報自己一無所知的運動。
「比起失敗，疑慮扼殺更多夢想。」
（Doubt kills more dreams than failure ever will.）——蘇西・卡希姆（Suzy Kassem）
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書籍簡介
《怕什麼？如果你的夢想值得冒險》
作者： 艾倫‧班奈特（Ellen Marie Bennett）
譯者： 何玉方
出版社：商業周刊
出版日期：2022/09/15
作者簡介
艾倫‧班奈特（Ellen Marie Bennett ）
高級圍裙和廚房用品品牌「赫德利&班奈特」（Hedley&Bennett, H&B）的創辦人、CEO。她又酷又甜，還衝勁十足！
從小凡事不三思而後行的她，做任何事都不用費心徵求忙於護士工作的單親媽媽同意。趁媽媽上班時，未經許可就重新粉刷每間房間，也由於單親媽媽不善理財，高中時就接管了家庭財務。青春期時，正如被同學取了綽號「穴居蠻女」（Cavewoman）般，她總覺得自己格格不入，無法加入別人的小圈圈。
曾任洛杉磯Bäco Mercat和米其林二星餐廳Providence的二廚，在當時受到啟發，立志提升餐廳的圍裙品質。
憑藉著「如果前門沒打開，那就從窗戶爬進去吧」的堅毅精神，H&B已發展成市值數百萬美元的公司。她原本只打算生產世界上最優質的圍裙，實際上卻改變了雇主對帶藍領工人的方與廚房員工對自身的觀點。她相信圍裙串聯人們，就像專業廚房與家庭廚房的橋梁，無論你的身分為何，圍裙不僅是制服，更展現了態度。
H&B的經典的連字商標（&），從Food Network頻道到美劇《主廚的餐桌》，從谷歌、SpaceX、Sweetgreen到上千家餐廳、咖啡店和家庭廚房隨處可見。許多名廚也都是客戶，也與不同產業的知名潮牌合作，例如街頭品牌VANS、休閒服飾品牌Madewell、文具品牌Rifle Paper Co、家飾品牌Parachute Home、龍舌蘭酒品牌Don Julio、襪子品牌Richer Poorer聯名設計產品。
讀者可以在Instagram@ellenmariebennett關注艾倫的冒險活動。她目前與丈夫凱西定居於洛杉磯，家中還有他們養的寶貝豬奧利弗（Oliverspig）。
責任編輯：倪旻勤
核稿編輯：陳瑋鴻
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