東京擁有眾多經典伴手禮,每年都會出現新品牌,但有些老字號甜點仍穩坐人氣寶座。這次精選三款東京必買伴手禮,包括融合和洋風味的岡田謹製紅豆奶油屋、新宿伊勢丹銷售冠軍的noix de beurre費南雪,以及法國頂級奶油製作的艾許奶油餅乾,無論送禮或自用,都能滿足挑剔的味蕾。
1.岡田謹製紅豆奶油屋
東京車站新開幕的岡田謹製紅豆奶油屋,由北海道知名甜點品牌LeTAO母公司KCC創立,專門販售融合日式紅豆與西式奶油的甜點,開幕以來迅速成為話題商品。
招牌商品「紅豆奶油費南雪」,選用北海道稀有小倉紅豆,搭配法國進口奶油,外層費南雪口感酥脆,內餡則是細膩的紅豆豆沙,帶有淡淡鹽味,完全不甜膩。另一款**「紅豆奶油麵包」**則是每日限量300個,鬆軟麵包包裹著濃郁紅豆奶油內餡,經常供不應求。
購買地點:東京車站八重洲北口
2.noix de beurre費南雪
新宿伊勢丹百貨內的noix de beurre,多年來被譽為東京最好吃的費南雪與瑪德蓮,甚至擊敗許多老牌甜點店,長期蟬聯伊勢丹甜點銷售冠軍。
這裡的費南雪與瑪德蓮最大特色是選用發酵奶油,使風味更加濃郁。許多饕客專程前來排隊購買現烤款,剛出爐的費南雪帶有迷人的焦糖奶香味,外酥內軟,絕對值得一試。想節省時間的旅客,則可選擇禮盒版本,回家後再烘烤加熱,風味不輸現烤款。
購買地點:新宿伊勢丹、銀座三越、日本橋三越
3.艾許奶油餅乾(Échiré Maison du Beurre)
來自法國的頂級奶油品牌Échiré(艾許奶油),向來是米其林主廚與甜點師的愛用品,在東京開設的Échiré Maison du Beurre,則是全球唯一的艾許奶油專賣店。
最受歡迎的商品之一是**「艾許奶油鐵盒餅乾」,白藍色鐵盒設計優雅,內含以高比例艾許奶油製成的餅乾,每一口都能感受到濃郁奶香與酥脆口感**,是許多旅客必買的伴手禮。另一款限量商品**「艾許奶油蛋糕」**則是每日限量15-20個,想買的旅客建議開店前一小時排隊才有機會入手。
購買地點:東京丸之內區Échiré Maison du Beurre
總結
岡田謹製紅豆奶油屋的創新和洋結合甜點、noix de beurre的經典費南雪與瑪德蓮,以及艾許奶油的極致奶香餅乾,這三款伴手禮各具特色,無論送禮或自己品嚐,都能滿足對甜點的高標準。如果計畫前往東京旅遊,別忘了把它們列入必買清單。