記者吳文欽／高雄報導
高雄市議員鄭孟洳十九日指出，面對海內外供銷競爭與全球糧食危機議題，如何讓有時效性且易腐的農漁產品保持新鮮更是一大挑戰。高雄市政府與民間合力構築的冷鏈系統，更是協助高雄農漁民產銷最強的後盾。
鄭孟洳到高雄路竹的加洲果菜運銷合作社參訪，她說，這家企業從一九六０年代成立至今，已傳承到第三代，見證了台灣農業的轉型與升級。
鄭孟洳表示，加洲合作社每日處理的蔬果截切量全南部第一，市面上許多包裝蔬菜，都是從這裡出貨，工廠也積極導入無人智慧搬運，解決缺工問題，提升生產效率。
她說，加洲合作社與超過一百戶農友合作，種植青花菜、小黃瓜、黃秋葵等蔬果，並採「產銷一條龍」模式，從種植、農藥檢驗、分級、截切到包裝，全程控管，確保安全無虞。
鄭孟洳提到，二０二二年，加洲合作社啟用全新冷鏈加工廠，佔地二公頃，成為南台灣最具規模的區域型冷鏈物流中心。從冷藏、冷凍到加工，完善設備確保農產品品質，讓消費者一年四季都能吃到最新鮮的蔬果。
鄭孟洳說，加洲合作社不只截切生鮮蔬果，也引進冷凍技術，像是急速冷凍的玉荷包、鳳梨串，不但保留原味，更符合現代消費者對即食便利的需求。從傳統農產外銷到現代化冷鏈物流，加洲合作社以創新與科技，持續為台灣農業寫下新篇章。