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超消暑! 老字號「彎豆冰」度過炎炎夏日

炎炎夏日,吃冰正消暑,在高雄鳳山中華觀光夜市,有一家超過25年的老字號冰店,裡面的招牌彎豆冰,綿密香甜的彎豆是主角,配角則是爽口的綠豆冰沙,在加上一顆冰淇淋,清涼又消暑,不少民眾一吃就是好幾年,帶您一起來看看。

一顆顆綠豆,放入製冰機中,攪出甜而不膩綠豆冰沙,再加入每天新鮮蒸煮,綿密香甜的大彎豆,最後放上冰淇淋,招牌彎豆冰就上桌。

民眾說,「這裡的冰消暑,綿密而且非常香,尤其它的彎豆,會有那種香香的香味。」、「我覺得蠻好吃的,而且蠻清爽的,夏天真的很適合來這家店吃,我都點珍珠冰沙跟那個芒果冰。」、「蠻好吃的,而且都可以客製又便宜,它有水果類而且都蠻新鮮的,口味也偏多。」

不只傳統口味,舖滿新鮮芒果、在淋上煉奶的芒果雪花冰,也是盛夏新寵兒,各式各樣的口味,不少民眾幾乎天天來光顧,甚至連招牌紅茶都很有口碑。

入口即化! 每日新鮮蒸煮 招牌彎豆冰上桌

冰店老闆陳潔如說,「綠豆沙喝起來很好喝,就是很多客人,幾乎就是每天都會買吧,然後我們的紅茶也是很有特色,很多客人都是每天,都會來買我們古早味紅茶這樣子,說一天不喝,就是感覺全身不對勁這樣子。」

其實這家冰店的前身,就是以前相當流行的「大西洋冰城」,不少6、7年級生,都曾來到店裡,點一碗冰,吃個鍋燒意麵,可說是相當懷舊,現在改名彎豆冰城,已傳承超過25年。

冰店老闆陳潔如說,「我們是二代,就是我姑丈,他是1997年開到現在,然後近10幾年來,是由我們二代接手,總共前後是作了25年左右。」

入口即化! 每日新鮮蒸煮 招牌彎豆冰上桌

第二代老闆陳潔如,雖然還很年輕,但她有熱情與拚勁,要繼續把這入口即化、香甜順口的彎豆冰傳承下去,陪伴民眾度過每一個炎炎夏日。

(民視新聞/陳凱茂、陳姵妡 高雄報導)

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