中秋節是今年下半年最重要的節慶之一,除了感受佳節氛圍外,烤肉也成為中秋不可缺少的必備活動!眾多美食、飯店等品牌紛紛趁勢推出多樣化的中秋烤肉組,舉凡海陸雙拼、奢華組合等各種琳瑯滿目。今年Vogue為大家統整兼具顏值與內涵的中秋烤肉組,替全家人團聚的歡樂時光增添更多樂趣。
中秋烤肉組推薦:石研室 X 峇嵐杉丘「杉中寶盒」
一個人也能現烤現吃的超狂烤肉問世啦!台灣知名爆炒石頭火鍋「石研室」與南投高級露營區「峇嵐杉丘」共同推出「無煙炭火單人燒烤聯名餐盒」,擁有完整的燒烤設備,包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包,只要將附給的爐炭、火柴依照指示搭配使用,即可輕鬆又安全地享用香味四溢的烤肉了!內附的牛肉片有3種選擇,分別為油脂豐富的「牛五花」、入口即化的「日本和牛」,及軟脆彈牙的「牛舌」;淋上石研室獨家特調的赤sir醬,打造麻辣鹹香的難忘滋味;再搭配日月潭紅玉紅茶製作的紅茶釜飯,完美中和燒肉的油膩!本次將露營必備的「烤肉」融入獨享餐盒中,創意顛覆大眾對燒肉餐盒的印象,即使一個人也能沈浸在露營的樂趣中!
石研室 X 峇嵐杉丘「杉中寶盒」
購買通路:8月10日開放預購,最快8月16日起便能至石研室和億北車店取貨。
中秋烤肉組推薦:王品集團「7款中秋燒肉組」
近年吹起在家烤肉風潮,王品集團繼去年燒肉組熱賣之後,今年集結「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」3大燒肉品牌推出7款燒肉禮盒,不論追求澎湃多元、頂級和牛或豐富肉量,都能輕鬆滿足味蕾!
Oh my!原燒
「Oh my!原燒」推出5款燒肉禮盒,牛、豬、雞都吃得到,各種分量也都有!每款均附季節野菜與韓式泡菜、糯米辣椒醬等漬物六小幅,肉類、蔬菜、配料一應俱全,中秋烤肉一組就搞定!
肉次方
號稱追肉人聖地的「肉次方」,不負眾望推出1.5公斤超大肉量、全台限量4,000組的「燒肉星球禮盒」包含比臉大的美國肋眼牛排、每頭牛僅有1%的橫膈膜、精選牛舌、帶骨牛小排等9款店內明星肉品,搭配烤物野菜、獨特中辛山椒醬等5款醬料、小菜,讓消費者在家也能享用極品燒肉!
最肉
今年4月開幕的頂級燒肉餐酒館「最肉」推出限量500組的「重磅和牛燒肉禮盒」,包含肉汁滿溢的美國櫻花和牛肋條,產量珍稀、僅有5%澳洲和牛獲此認證的澳洲全血和牛牛舌,以及入口即化的日本A5和牛翼板,一次集齊8款純手工精修的奢華肉品。搭配獨家以分子料理概念創作的醬油慕斯、清爽解膩的檸檬蔥鹽,禮盒內更附贈品牌保冷袋。
王品集團「7款中秋燒肉組」
聯合優惠活動:即日起至9/18,至任一品牌內用、外帶單筆消費滿千,贈3品牌干貝兌換券各1張;至任兩個品牌單筆消費滿千,贈王品瘋點數100點,再抽100名粉絲送總價值超過3,000元餐券;三個品牌均單筆消費滿千,再贈瘋點數200點。
中秋烤肉組推薦:RÒU BY T-HAM「職人級烤肉饗宴」
每年推出中秋烤肉組均大受歡迎的RÒU BY T-HAM,今年攜手旗下外帶店RÒUST BY T-HAM打造職人級的烤肉饗宴,由專業侍肉師選肉、精修並分切為適合燒烤與入口的大小,不僅包含A5日本和牛、台灣消費者喜愛的西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬,精選梅花、豬頸肉與帶骨里肌排三款口感各異的部分,更加入RÒUST BY T-HAM廣受饕客歡迎的黑胡椒粒培根排、口口噴汁辣味珍豬腸等多元組合,讓居家烤肉更精緻,滿足每一個肉控的味蕾。
RÒU BY T-HAM「職人級烤肉饗宴」
電話:【RÒU BY T-HAM敦南總店】(02)2755-2606 【RÒUST BY T-HAM 東豐店】(02)2703-9548
線上訂購::https://reurl.cc/o1VOvg
中秋烤肉組推薦:開丼 x 京昌園限量「精緻質感燒肉組」
台灣創意燒肉品牌開丼,在今年中秋特別聯手日本 60 年燒肉品牌京昌園,共同推出三套限量精緻質感燒肉組合「赤選燒肉組」、「銀選和牛燒肉組」、「金選和牛燒肉組」,還將一併附上京昌園秘傳燒肉醬與開丼創業壹號燒肉醬,無論沾著吃或醃肉都別有風味!首先平價入門的「赤選燒肉組」內含八種優質肉品,像是特選骰子牛、國產去骨雞腿、厚片牛五花、厚片豚五花、雞膝軟骨肉串、國產豚肉串、小羔羊肋條串與國產雞皮串,每人平均只要 NT$350 就能享受到豐富佳餚,是套非常適合小資族的組合!
熱愛和牛的饕客就不能錯過「銀選和牛燒肉組」,將京昌園特選黑毛和牛牛五花、橫隔膜燒肉片、美國特選牛肩、嚴選雞軟骨與開丼帶骨戰斧豚小排、特選骰子牛、厚片牛五花和厚片豚五花組成,油花分布均勻的頂級黑毛和牛,配上京昌園精粹黑毛和牛麻辣醬,香麻帶勁的口感令人垂涎三尺;「金選和牛燒肉組」嚴選職人手工精切四款軟嫩多汁的黑毛和牛,包含黑毛和牛特選嫩肩、黑毛和牛特選牛五花、黑毛和牛赤身牛排、黑毛和牛內胸肉片搭配美國無骨牛小排、美國特選牛肩、澳洲橫隔膜燒肉片與國產活菌豚肩肉,多國優質肉品一次滿足,且還會加贈經多道繁雜工序所製成的濃郁京昌園精粹黑毛和牛油,與肉品一起入口絕對是最魂牽夢縈的完美滋味!
開丼 x 京昌園限量「精緻質感燒肉組」
預購時間:8月3日至8月21日,8月30日正式出貨
預購連結:https://reurl.cc/kENZox
中秋烤肉組推薦:新天地「中秋海陸烤肉組」
以新鮮、高品質海鮮獲得眾人喜愛的新天地餐飲集團,在今年中秋打造兩款海陸烤肉組,更首創「海鮮易烤盒」!主廚陳昆煌 Jerry 運用食材的特性替料理加分,像是透過起司的香濃黏稠引出北海道干貝鹹鮮的「起司松露干貝」、以海膽奶油鹹香搭配厚實彈牙中卷的「海膽奶油中卷」,還有兩道重口味料理「藤椒川麻海瓜子」與「泰式檸檬香辣蝦」,精準掌控辛香料及果酸協調出濃郁滋味,酸中帶辣的口感超開胃,還襯托出海鮮的肉質鮮美,是嚐鮮控的必備首選!
至於包裝方面同樣用盡心思,細心將海產分切調味後,以鋁箔盒冷凍真空袋裝盛,解凍後便可直接上火烤,非常便利。
而整組套餐還包含多款肉品,選用美國 Prime、Choice 級牛肉、產銷履歷冷氣雞、櫻桃鴨與台灣豬,再配上 2 款清爽沾醬畫龍點睛,紓解烤肉帶來的油膩味蕾。此外,新天地為力挺石斑漁民,特別將高價石斑魚近乎以成本金額,研發成「藤椒玉筍海石斑」,每組加購價 NT$180,讓眾人以易入手的價格享受頂級的石斑魚燒烤料理。
新天地「中秋海陸烤肉組」
優惠活動:即日起至9月5日前網路下訂享早鳥免運優惠,限量2000組
中秋烤肉組推薦:WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳「米其林星廚烤肉組」
米其林星級主廚林明健(Chef Kin)旗下餐飲品牌在中秋節推出帶有圓滿象徵的月餅禮盒外,還同步公開了適合中秋烤肉的海陸雙組合!WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳推出豐富的「米其林星廚烤肉組」,內含美國特選級肋眼牛排(約8盎司)、牛小排(約7盎司)、台灣豬小戰斧(四支)、日本干貝(四顆)、宜蘭特選香魚(四尾)、天使紅蝦(四尾)、天然發酵黑蒜(一顆)及主廚特製百香果風味烤肉醬,食材全都細心的清理切割,並用真空包裝讓眾人方便料理;將鮮嫩多汁的戰斧小豬排里肌、或鮮甜飽滿的天使紅蝦沾佐清新果香的烤肉醬,鹹甜香濃的口感在嘴裡蔓延,一次享受到多種選擇的燒肉體驗!
WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳「米其林星廚烤肉組」
電話:02-2732-4352
線上訂購:https://reurl.cc/VDdQDZ
優惠活動:9月3日前訂購且無指定到貨日期者,享免費配送服務
中秋烤肉組推薦:台北美福大飯店「烤肉小滿漢組」
台北美福大飯店延續過往的好評,在中秋前夕特別公開適合小家庭的「烤肉小滿漢組」,嚴選三款必備烤肉美食,像是口感十足的招牌噶瑪蘭豬肉香腸,以及肥瘦均勻且滿滿肉香的鹹豬肉、直接燒烤即可入口的新鮮魷魚一夜干,營造出幸福感的頂級海陸饗宴。
台北美福大飯店「烤肉小滿漢組」
電話:02-7722-3390(潮粵坊港潮餐廳)
優惠活動:即日起至8月26日前訂購即享早鳥優惠;凡購買即贈送時尚保冷袋
中秋烤肉組推薦:乾杯集團「日本A5和牛燒肉禮盒」
連鎖燒肉龍頭乾杯集團在今年中秋以「爽吃日本和牛」為主,推出 6 款精緻又超值的日本 A5 和牛燒肉禮盒!首先燒肉精緻禮盒分別為「乾杯 世界和牛燒肉組」、「老乾杯 日本A5和牛奢華燒肉組」、「老乾杯 和牛肋眼頂級燒肉組」共三款,職人透過精選不同部位與切法,讓饕客透過划算的價格品嚐和牛的美味;1.1 KG和牛超值箱則為「和牛超值箱」與「特選雙牛排 日本A5和牛燒肉箱」,兩款奢華份量讓你一次滿足口腹之慾!
此外,品牌也貼心的替眾人推出送禮首選「高級木盒牛排禮盒」,將典雅的日式風格木盒,盛裝六片佈滿細致油花的日本A5和牛牛排,無論是自烤或送人都體面豪氣!
乾杯集團「日本A5和牛燒肉禮盒」
時間:乾杯超市7月25日開賣
優惠活動:7月31日前消費滿NT$3,000贈乾杯圍裙(價值NT$1,480);滿NT$6,888贈乾杯賽車服(價值NT$2,980);8月14日前,購買任一禮盒即贈2張黑毛屋和牛兌換券與保冷袋(價值NT$2,209)
【不能錯過的美食美酒】