近幾年,韓國在影視娛樂產業蓬勃發展下,成了熱門的旅遊國家。現在沒辦法飛到韓國,但可以走一趟位在新北市永和區的中興街,這裡聚集賣韓國服飾、食品和電熱毯的商家,韓味很濃,因此又稱「韓國街」。
這條街的形成,是由於30多年前,許多韓國華僑聚在這做服飾批發生意,全盛時期超過100家店,後來因為台北服飾商圈崛起,中興街開始沒落。15年前,韓劇刮起風潮,引發觀眾對當地飲食文化的興趣,商家紛紛賣起韓國食品,也翻轉頹勢。
開業30年的「南閎百貨」,是由韓國華僑第二代張鴻甫經營。除了會進口韓國正流行的零食、糖果、泡麵、酒類,餐飲業者所需的調味品也一應俱全,就像個迷你版的樂天超市,由於進貨量大能壓低售價,所以商品價格比超商或大賣場便宜約2到3成。
近期最熱賣的零食就是「吐司風味餅」。吃在嘴裡的口感,就像把法式長棍麵包切成一公分的薄片,抹上薄薄的蒜泥醬,再烤到微微焦香,嘗得到麵粉和大蒜的香氣,硬脆的質地,適合蘸著濃湯一起享用。
不過張鴻甫說,韓國新零食的流行熱潮跟韓劇一樣,大概就只有半年。唯一讓他從在韓國唸小學吃到現在的長壽零嘴,就是「花生魷魚餅乾」,咬開有魷魚絲的薄脆外殼,裡頭包著整顆花生米,滋味有鹹有甜、越嚼越香。
包裝上寫著韓國人氣伴手禮第一名的「芥末杏仁果」,涮嘴程度也不容小覷。果仁硬脆,外層裹粉有芥末的辛香、蜂蜜的甜味,就像追熱播韓劇,開始了就停不下來。
南閎百貨
- 地址:新北市永和區中興街93號1樓
- 電話:02-2929-2635
- 營業時間:10:30~21:00
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
留言 0