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美食

台南美食│中西區宵夜小酌推薦!雞肉串、豬肉琵琶骨下酒首選

台灣旅行趣

更新於 2023年01月18日12:14 • 發布於 2023年01月17日16:00

位於住宅區巷弄的【樂樂日式本格居酒屋】,是民眾宵夜小酌聚餐的熱門選擇,高品質的食材專業職人的料理下,做出一道道令人念念不忘的好味道,搭配多樣化的日本清酒,美食與美酒相輔相成,給每位顧客充滿溫度與幸福感的用餐體驗。坐落於府中街上【樂樂日式本格居酒屋】,是2020年開幕的人氣日式居酒屋,由資深日本師傅以精湛的手藝料理每一份餐點,將日式家常菜與居酒屋美食融合,搭配日本各地名酒,彼此互相襯托拉抬,風味更上一層樓,一口美食一口美酒簡直太幸福啦!

店內裝潢走家庭式居酒屋的風格,充滿日式風情的裝飾擺設更顯溫馨,不用出國,到【樂樂居酒屋】就能感受到置身於日本街邊居酒屋用餐的新奇體驗。

【樂樂居酒屋】菜單品項豐富,以日式家常菜跟居酒屋料理為主,提供串燒、燒烤、刺身、壽司、炸物、湯物等餐點,也有酒粕味噌鍋、照燒豬肉琵琶骨等特色料理可以嚐鮮。

▲還有每日限定的主廚料理可以品嚐喔!
店內除了有豐富的菜品外,日本清酒的種類更是多元,薰熟爽醇四大風味通通有,還有「12宮格清酒」讓饕客一次喝得過癮!
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲【樂樂居酒屋】黑宮燒酎跟粉雪氣泡是店內最為熱銷的酒款。
炭火炙燒的烤串香味四溢,光聞就讓人口水直流,「雞腿串燒拼盤」更是每桌必點的經典烤串組合,醬燒、柚子胡椒、蔥鹽、明太子各種調味料完美襯托出雞肉的風味, 味道偏重的烤雞肉串特別適合搭配爽快的辛口日本酒,單吃配酒都很合適。

▲簡單蔥鹽調味,就能讓雞腿肉鮮味更上一層樓。

▲柚子胡椒微辣風味更能襯托出雞肉的鮮甜。
厚實飽滿的「炸廣島牡蠣」可是百吃不厭經典炸物,大口咬下,酥脆外皮厚度適中不油不膩,內餡牡蠣瞬間爆漿,讓人直呼過癮!搭配酸甜可口的番茄醬去油解膩,吃完只想再來一份!

冬季最熱銷「海鮮酒粕味噌鍋」,鮭魚與味噌經典組合,搭配清酒酒粕、時蔬、豆腐、菇類一同燉煮,酒粕煮得越久更能散發迷人酒香,還能增強食材原有的鮮味,湯底與配料打造出層次交錯的味覺美感,湯鮮味美,既暖身又暖胃,值得細心品嚐。

這道「照燒豬肉琵琶骨」是餐單上點不到的隱藏菜色,只有老饕才知道私房菜,琵琶骨就是俗稱豬棒腿,為大腿帶骨肉,肉質細嫩又保留扎實口感,帶骨炙燒香味更足,刷上特製香甜照燒醬汁,豬肉越嚼越香超涮嘴!滿足饕客大口吃肉的慾望!

走進【樂樂居酒屋】品嘗道地的居酒屋料理,在散發濃濃日式氣息的環境裡享用佳餚,用餐體驗大加分,盡情體驗日式居酒屋的魅力!

【樂樂日式本格居酒屋】
店家地址:台南市中西區府中街22號
店家電話:062210253
營業時間:17:00–00:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3VZkIQv
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