虎尾農會好米好粽米食饗宴 3000顆虎霸王花生粽贈雲林家扶
（觀傳媒雲林新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】端午節即將到來，虎尾鎮農會舉辦「好米好粽米食饗宴暨好粽送愛心活動」，22日由總幹事蔡武吉與理事長周水波帶領縣長張麗善、縣議會黃凱議長、虎尾鎮長林嘉弘與所有嘉賓欣賞音樂會、包麻糬、品嚐花生粽、評比創意粽逛市集嘉年華，並分享3000顆虎農特有的「虎霸王」履歷花生粽、300份瓷碗組贈送雲林家扶弱勢家庭家庭，由家扶副主委李萬吉代表受贈。
雲林縣長張麗善特別讚賞虎尾鎮農會舉辦有獎金粽子創意料理比賽，從色香味、擺盤、口感度評比，參賽者都極盡巧思，最難得可貴還送粽子讓家扶弱勢家庭提早歡度端午節。張縣長謝謝理事長周水波、常務監事林坤泉還有辛勤努力為農民服務的總幹事蔡武吉，在聯合國永續發展目標SDGs1消除貧困，SDGs2為糧食安全促進永續農業，SDGs8永續經濟增長人人獲得適當工作，這要特別肯定虎尾農會的努力耕耘。
▲虎尾鎮農會舉辦「好米好粽米食饗宴暨好粽送愛心活動」。
（圖／記者洪佳伶攝）
總幹事蔡武吉表示，虎尾鎮農會將特產優化生產更結合公益，推廣契作產銷履歷落花生，112年底種植面積已達120公頃；更推動「食安教育」，產地檢驗把關，加工廠亦通過ISO22000及HACCP國際食品衞生安全管理驗證，從發展在地特色重視食品安全，從產地到餐桌，以最好原料一貫作業為消費者的食安把關。
雲林縣議會議長黃凱稱許虎尾鎮農會，理事長周水波掛保證表示，全國第一支產銷履歷花生粽，而所使用花生、香菇、糯米等都是產銷履歷驗證在地食材，加上雲林豬肉、香綿的栗子及紅蔥酥。不僅是做公益捐雲林家扶，也讓大家看見虎尾在地特色美食，歡迎可到虎尾鎮農會農民直銷站參觀選購。
雲林家扶副主委李萬吉回贈感謝狀表示，感謝虎尾鎮農會對家扶長期來守護與幫助，並致上最大的敬意與感謝，活動中欣賞音樂會、包麻糬與品嚐粽子等市集嘉年華，親子們包麻糬也嚐花生粽子，不僅餡料多裹著糯米綁得扎實口感極棒，而包麻糬好吃不黏牙，謝謝虎尾鎮農會邀請家扶親子們來參與，讓弱勢家庭能提早歡喜迎端午佳節。
▲家扶親子參與活動，開心領取紀念瓷碗與履歷花生粽，提前感受端午節的氛圍。
（圖／記者洪佳伶攝）