爽脆鮮甜！塔香高麗菜煎餅

塔香高麗菜煎餅

大把切絲和麵粉.雞蛋一起攪拌成麵糊~下鍋煎至兩面金黃就是美味的高麗菜煎餅~外皮酥脆咬下滿滿爽脆鮮甜~九層塔的香氣更是畫龍點睛~

食材

• 高麗菜, 100g
• 雞蛋, 1顆
• 胡蘿蔔, 20g
• 九層塔, 20g
• 麵粉, 80g
• 鹽巴, 適量
• 食用油, 10cc
• 水(適量), 30cc

料理步驟

步驟 1：將所有食材拌勻成麵糊狀

步驟 2：熱鍋加少許油鍋.下麵糊

步驟 3：成型後翻面轉小火可用筷子插入沒麵糊代表裡面已熟成

步驟 4：完成

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