日本人氣料理研究家Ryuji（リュウジ）最近因為在推特上發文，關於自己與友人去吃BBQ卻來了許多不認識的女孩子，最後不知為何只有男性被要求付錢，想問大家的看法，沒想到卻收到在場相關人士的存證信函，也在網路上引起了關於「港區女子」的討論，不過其實除了這次的事件之外， Ryuji其實是一位擁有料理好手藝的創作者，一起來好好認識一下他吧！
Ryuji的料理研究頻道
Ryuji在Youtube的頻道名為「料理研究家リュウジのバズレシピ」，有各式各樣的料理食譜教學，目前已經有將近430萬的訂閱，每支料理影片大概都在15分鐘以內，只要抓住重點就能跟著Ryuji一起做出好吃的料理！
折角炎上したのでケチ料理研究家が
1杯58円で出来る「お金渋り丼」作りました
ご飯200gに絹豆腐150g、塩昆布3g、醤油小匙2、味の素2振り、ごま油小匙2をかけぐしゃぐしゃに混ぜて食べて下さい
派手な飲み会で忙しい方や人に奢るお金が無い方に非常におすすめです pic.twitter.com/uGmFIw2HRr— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 4, 2023
不過其實最早Ryuji是以「今天想吃什麼就做」的理念在推特上開始分享食譜的，現在也還是不時會有簡單的省錢料理介紹，過去站上也有介紹過他的丼飯料理食譜，想試試看的話不妨可以從這些開始做做看！
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而這些簡單的料理也有被整理成書籍，包含了《惡魔的餐桌：讓人吃一口就上癮的超美味料理116道》、《累到癱也能快速完成！爆紅食譜 不發胖的配菜篇》、《放進容器微波即可！幾乎都是1個步驟就做好的微波料理》都有在台灣出版，如果想買實體書的話，也可以參考這幾本書。
在《惡魔的餐桌：讓人吃一口就上癮的超美味料理116道》這本書中，就有許多看似超級罪惡，但在Ryuji選擇使用的食材與獨特做法，就能達到「省時」和「低醣」的美味料理。
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Ryuji的免費料理食譜APP
Ryuji的料理食譜受歡迎的程度，甚至還讓他推出了免費APP「リュウジのバズレシピ」，裡面不僅有各式各樣的料理食譜，還可以按照類別分類，像是豬肉、牛肉、蔬菜等等，就能根據冰箱裡的食材來決定今定要做什麼菜，甚至還有「食譜轉盤」功能，來幫真的不知道要做什麼菜的你決定今天的菜單！
除了料理食譜的教學影片、書籍之外，Ryuji還有另外一個去吃吃喝喝的美食頻道「リュウジの酒場探究記・料理研究家リュウジ」，以及工作人員更新幕後花絮的頻道「リュウジの休肝日【料理研究家リュウジ】」。
Ryuji教你輕鬆在家做料理
如果你也喜歡自己動手做料理的話，不妨可以訂閱Ryuji的頻道，或是追蹤他的推特與IG，就能獲得許多好吃又省錢的料理食譜，享受做菜的樂趣囉！
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