【桃園人帶路】大廟古早味美食推薦Top6！「老賊壽司」總是在排隊，「胡家潤餅」被譽為桃園最好吃潤餅！
在桃園火車站附近的景福宮，不少桃園人稱之為桃園大廟，創廟至今已有超過 260 年的歷史，曾經是桃園最繁華的商圈之一，現在雖然繁景不在，不過周遭還是有不少古早味美食屹立不搖，更是承載著許多桃園人的回憶，尤其是不少店家 John 編可是從小吃到大， 這次來精選 6 家讓人想一吃再吃的美食，身為桃園人的你不能不知道。
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桃園大廟古早味美食推薦：老賊壽司
這家開業超過 30 年的老賊壽司，每次經過絕對都會看到滿滿的排隊人龍，一到櫃台會先看到琳瑯滿目的壽司牆，店家光是壽司就有超過 30 種口味，真的會讓選擇障礙患者真想破頭，但是老賊壽司之所以會這麼受歡迎，除了口味多以外價格也非常便宜！一盒基本口味的壽司大概都落在 40 元左右，比較花式的也都 60 元有找，而跟大部分壽司店的冷醋飯比，老賊壽司最大的特色就是店家都採用溫熱的飯，所以比起壽司專賣店，John 編倒覺得比較像是「飯捲專賣店」，另外，店家的壽司口味也加入了很多像是山藥、蘆筍、燻鴨等中式口味，也因為店家的食材都很新鮮，加上料都包得很滿，所以基本上 John 編吃到目前也幾乎沒有踩過雷。
【老賊壽司】
地址：桃園市桃園區中正路328號
電話：03-3360935
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桃園大廟古早味美食推薦：胡家潤餅
在桃園大廟附近可以說是潤餅的一級戰區，光是潤餅就有阿和潤餅、胡家潤餅、建民潤餅三強鼎立，不過 Google 評分最高的胡家潤餅可以說是 John 編最愛，一到桌檯會先看到店家很俐落地在製作潤餅，店家的潤餅整體份量比市面上的潤餅大，所以吃起來很有飽足感，裡面則有豆芽菜、高麗菜、蛋酥、肉鬆等豐富配料，跟其他家潤餅最不一樣的點，除了胡家的餅皮口感偏厚實 Q 彈以及加了大量蛋酥添增口感，最厲害的是還加入了咖哩粉調味，一口咬下真的太滿足，完全是外面吃不到的美味！除了招牌潤餅外，胡家潤餅還有販售餛飩湯、貢丸湯、魚丸湯、肉燥麵、紅豆湯圓…等品項，相信只要吃過一次就能完全理解為什麼這裡總是在排隊了。
【胡家潤餅】
地址：桃園市桃園區博愛路 16 號
電話：03-335-7860
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桃園大廟古早味美食推薦：控肉胡
老桃園人一定吃過的控肉胡也是家飄香超過 60 年的國民美食，其實在大廟附近有兩家控肉胡，一家以早餐時段為主，另一家則是晚餐、宵夜時段，一踏進店裡聞到濃厚的滷肉香氣絕對立刻食慾大開，主要販售焢肉、排骨、瓜仔肉，可搭配飯、麵主食，配菜也有白菜滷、筍絲、滷油豆腐、半熟荷包蛋可選擇，通常選擇主菜店家會再搭配兩樣配菜，整套吃起來非常有飽足感，而控肉胡的控肉不但肥肉與瘦肉比例恰到好處，加上滷到非常入味，搭配飯或麵真的不小心就會整碗“乾掉”。另外，店家的排骨也是征服無數老饕的人氣品項，排骨先炸後滷，吃起來口感扎實又不會乾柴，搭配店家特製辣醬真的一秒入魂！
【控肉胡】
地址：桃園市桃園區博愛路 12 號
電話：03-338-2770
桃園大廟古早味美食推薦：美濃粄條蚵仔麵線
已經開業將近 30 年的「美濃粄條蚵仔麵線」位置就坐落在桃園景福宮的側邊轉角處，儘管每到用餐時段也會看到滿滿的人潮，不過店內用餐空間很大，加上店員動作很快，因此翻桌率也高。來到美濃粄條蚵仔麵線當然要先來一碗招牌蚵仔麵線，店家的蚵仔都有先經過裹粉處理所以吃起來很滑嫩，麵裡還吃得到一些鹽滷大腸添增口感，最後再加上蒜泥和香菜，整體吃起來層次豐富也很夠味。而這裡的切仔麵和美濃粄條也是每桌必點，古早味的湯頭加上 Q 彈的麵條或粄條，以及豬肉片、油蔥酥、韭菜豆芽，吃起來香醇又不會膩口，其他像是含有黑輪、甜不辣、蘿蔔、豆腐的綜合甜不辣，或是沙魚煙、小卷、肝蓮、粉腸等小菜，都是吃了不會讓你失望的好味道。
【桃園大廟口 美濃粄條蚵仔麵線】
地址：桃園市桃園區中正路 206 號
電話：03-339-1619
桃園大廟古早味美食推薦：大廟生炒羊肉
說到桃園好吃的羊肉，不少在地人絕對會推大廟生炒羊肉，這家原先已經是排隊名店，後來搬到民生路後，店面更寬敞、更舒適還有冷氣，不會像一般熱炒店那樣鬧哄哄又會流一身汗。大廟生炒羊肉大致分為羊肉炒麵、羊肉燴飯、生炒羊肉、麻油羊肉、羊肉湯、羊肉爐…等，價位落在 90 - 200 元之間，John 編覺得這家的羊肉吃起來都是羊味很濃，但又不會有腥騷味，難怪不少人都是試過一次就成主顧。另外，大廟生炒羊肉還很貼心的推出了迷你羊肉爐，一份兩百塊一個人吃剛剛好，但該有的配料一樣都沒少，John 編覺得他們的羊肉爐不太會有濃郁的中藥味或羊味，反而每一口湯都喝得到蔬菜的鮮甜味，加上羊肉塊軟嫩到用筷子就能將骨肉分開，再搭配店家特製豆瓣辣醬真的是人間美味！
【大廟生炒羊肉】
地址：桃園市桃園區民生路269號
電話：03-331-1984
桃園大廟古早味美食推薦：小平水餃館
最後要介紹的這家小平水餃館也是不少在地人認為「桃園最好吃水餃」，小平水餃館從每天傍晚五點一路營業到凌晨一點，所以也是許多夜貓子宵夜首選。這裡販售的除了有像是高麗菜、韭菜、玉米、泡菜、九層塔…等多達 9 種口味的水餃或煎餃，還有炸醬麵、餛飩麵、福州拌麵、酸辣湯…等麵食與湯品，其實店家的水餃跟煎餃是同一種東西，只是經過煎煮的工法會貴五元，但是相信 John 編，來這絕對要點一份煎餃，整體份量偏大的煎餃，店家將底部煎到酥脆微焦，一口咬下湯汁四溢，滿滿的蔥香與肉香直接竄出，甚至不需要沾醬就能吃到濃厚的香氣，只要吃上一顆絕對會顛覆你對煎餃的印象。
【小平水餃館】
地址：桃園市桃園區中正路 223 號
電話：0968-662-997
【桃園人帶路】
試圖在美食沙漠找綠洲
希望桃園擺脫
「要搭飛機或去中南部才會經過的城市」
成為美食觀光之都！
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